Inhoudsopgave
Advertenties
Open bij de ECO-functie de deur
tijdens de bereiding niet.
In de ECO-functie duren de
bereidingstijden (en de eventuele
voorverwarming) langer en kunnen
afhankelijk zijn van de hoeveelheid
voedsel in de ovenruimte.
De ECO-functie is een delicate
bereidingsfunctie en wordt aanbevolen
voor bereidingen waarbij geen
temperaturen van hoger dan 210°C
nodig zijn; voor bereidingen met
hogere temperaturen wordt
geadviseerd om een andere functie te
kiezen.
Gebruik van de temperatuursonde
(alleen op bepaalde modellen)
Zie Algemene
veiligheidswaarschuwingen.
Met de temperatuursonde kunnen geroosterd
vlees, ribstukken en vleessoorten van
verschillende afmetingen nauwkeurig worden
bereid. Met de sonde kan het vlees perfect
bereid worden dankzij de nauwkeurige
controle van de kerntemperatuur binnenin het
vlees. De kerntemperatuur van het voedsel
wordt gemeten door een speciale sensor in de
punt van de sonde.
Installeer niet de eventuele uitschuifbare
rails op het vierde niveau van onder,
omdat u dan geen toegang heeft tot de
aansluiting aan de zijkant van de
temperatuursonde.
Correcte aanbrenging van de sonde
1. Leg het voedsel in een ovenschaal.
2. Steek de punt van de sonde buiten de oven
in het voedsel.
3. Zorg er voor optimale resultaten voor dat
de temperatuursonde overdwars en voor
minstens 3/4 van de lengte in het dikte deel
van het levensmiddel is aangebracht,
zonder dat de sonde de ovenschaal onder
186 - GEBRUIK
het levensmiddel raakt of aan de andere
kant uit het levensmiddel steekt.
Voor een exacte meting van de
kerntemperatuur van het gerecht mag
de punt van de sonde niet in aanraking
komen met botten of vet.
De minimaal aanbevolen temperatuur
voor bereidingen met de sonde is
120°C, behalve bij bereidingen op
lage temperatuur.
Instelling van de bereiding met de
temperatuursonde
Let op: de bereikbare delen ervan
worden zeer heet tijdens het gebruik.
Bescherm uw handen met ovenwanten
tijdens het aansluiten van de
temperatuursonde en bij het hanteren
van het voedsel in de oven.
U kunt een temperatuur selecteren van
minimaal 50°C tot maximaal 90°C.
Als de oven op een te lage temperatuur
wordt ingesteld, stelt het apparaat
automatisch de minimumtemperatuur in
die nodig is om de geselecteerde
doeltemperatuur te bereiken.
Voor een optimaal resultaat adviseren
we om altijd een bereidingstemperatuur
in te stellen die hoger dan de
doeltemperatuur is.
Als het tijdens een bereiding met de
sonde nodig is om de sonde los te
koppelen zonder de knoppen of het
display aan te raken, dan gaat de
functie verder als een normale
bereiding.
Als de oven koud is:
914779561/E
Advertenties
Inhoudsopgave
