Plaatsing We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com WAARSCHUWINGEN BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOORLEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK...
Pagina 2
apparaat uit en bedek het vuur • Giet geen water rechtstreeks met een deksel of een op hete ovenschalen. brandwerende deken. • Houd de deur dicht tijdens de • Gebruik van dit apparaat door bereiding. kinderen vanaf 8 jaar, • In geval van ingrepen aan de personen met beperkte fysieke, gerechten of aan het einde van zintuiglijke of mentale...
Pagina 3
halen. plastic of papier. Oneigenlijk gebruik Voor magnetrons Explosiegevaar • LET OP: Gebruik de magnetron niet als de deur of de deurpakking beschadigd is, tot u deze door ervaren personeel hebt laten repareren. • LET OP: Voor iedereen - met uitzondering van ervaren personeel - is het gevaarlijk om •...
Pagina 4
zijn absoluut verboden en opwarmen of laten koken van kunnen letsel of brand vloeistoffen. veroorzaken. • Babyvoeding mag niet in • Het in de magnetron gesloten houders in de verwarmen van dranken kan magnetron worden een vertraagd kookproces opgewarmd. Verwijder de veroorzaken waarbij de deksel of de speen (in het vloeistof plotseling overkookt.
Pagina 5
stekker van uit het stopcontact. Oneigenlijk gebruik Houd de deur gesloten om Gevaar voor beschadiging van het apparaat eventuele vlammen te laten • Tijdens het gebruik van de uitdoven. magnetron, mag het gerecht (of • Dit apparaat voldoet aan de de houder) niet op de bodem actueel toepasselijke normen van de ovenruimte worden...
• Ga niet op het apparaat zitten. VERWARMEN. • Gebruik op de stalen delen of • Gebruik geen plastic de delen waarvan het keukengerei of plastic bakjes oppervlak met metalen voor de bereiding van het afwerkingen werd behandeld gerecht. (bijv. elektrolytische oxidatie, •...
Pagina 7
handgreep beet te pakken. men onmiddellijk contact opnemen met de technische Installatie en onderhoud dienst die voor de vervanging • DIT APPARAAT MAG NIET van de kabel zal zorgen als de GEÏNSTALLEERD WORDEN stroomkabel beschadigd is. IN BOTEN OF CARAVANS. •...
de zeespiegel. • Niet aan de kabel trekken om de temperatuursonde uit het Voor dit apparaat contact of het levensmiddel te • Ga niet steunen of zitten op verwijderen. de geopende deur van het • Zorg ervoor dat de apparaat. temperatuursonde of de kabel •...
Deze gebruiksaanwijzing Elektrische spanning • Deze handleiding voor gebruik is een Gevaar voor elektrische schok integraal onderdeel van het apparaat en • Haal de stekker uit het stopcontact. moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik Verwijdering van het apparaat: van de gebruiker bewaard worden.
de ovenruimte. • Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.
Voor meer informatie, raadpleeg de geleverde Het display geeft alle parameters die aan de brochure en/of bezoek de website werking verbonden zijn weer. www.smeg.com 3 Temperatuurknop Andere onderdelen In de Quick-stand kan deze knop gebruikt Plaatsbare vlakken...
Koelventilator Kookstaafje Tijdens het opwarmen van vloeistoffen in de houder plaatsen om het vertraagde kookproces te voorkomen. De ventilator zorgt voor de afkoeling van het Glazen schaal apparaat, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat het apparaat werd uitgeschakeld.
Rooster Temperatuursonde (enkel op sommige modellen) Handig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding. De temperatuursonde kan gebruikt worden voor het bereiden aan de hand van de temperatuur Rooster voor ovenschaal die deze in de kern van het levensmiddel meet. Optionele accessoires (apart verkrijgbaar) Karaf...
grillen van vlees (filets, hamburgers...), terwijl het worden gebruikt. Dit resulteert in gezondere en gladde oppervlak gebruikt kan worden voor het zuiverdere gerechten. Bovendien wordt het bakken van groenten, fruit, vis... verlies aan gewicht en volume van de levensmiddelen tijdens de bereiding tot een AIRFRY (rooster voor bakken zonder olie) minimum beperkt.
GEBRUIK Voorbereiding MATERIALEN DIE NIET GEBRUIKT MOGEN WORDEN: Zie Algemene - Metaal (kan bogen of vonken veroorzaken) veiligheidswaarschuwingen. • Aluminiumfolie • Aluminium schalen • Verwijder eventuele beschermfolie aan de • Borden binnen- en buitenzijde van het apparaat en • Metalen instrumenten van de accessoires.
met de magnetron te gebruiken als deze warm bereidingen met stoom wilt gebruiken, dan plaatst u deze op het gewenste niveau en plaatst u de roestvrijstalen ovenschaal op het Gebruik van de accessoires niveau eronder. Op die manier kan kookvocht afzonderlijk van de gerechten in bereiding Roosters en ovenschalen worden opgevangen.
Rooster en glazen schaal Het rooster voor de ovenschaal wordt in de glazen schaal gelegd. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding. De glazen schaal moet op het rooster worden geplaatst. Display Het display toont de parameters en de geven: waarden van de momenteel geselecteerde handeling.
De minimumversie van de eerste pagina, besturingssystemen is te vinden op de tweede pagina, volgende link: enz... www.smeg.com/smegconnect/ Onderste gedeelte Dit gedeelte bevat een aantal directe • Wifi-netwerk (band 2.4 GHz, functietoetsen die variëren n.a.v. de veiligheidsinstelling WPA2) geactiveerd handelingen die in het hoofdgedeelte zijn...
seconden ingedrukt tot u een reeks 3. Raak de toets BEVESTIGEN (in het geluiden hoort. gedeelte rechtsonder) aan om de Na een aantal seconden wordt het display huidige tijd in te stellen. ingeschakeld. Het display toont het hoofdmenu wanneer het opnieuw Om de huidige tijd te wijzigen ingeschakeld wordt.
Pagina 21
2. Druk in het “hoofdmenu” op de toets 2. Plaats het gerecht in de oven. 3. Sluit de deur. BEREIDING (in het hoofdgedeelte 4. Raak de toets BEVESTIGEN aan om de bereiding te starten. Deze fase wordt aangeduid door het oplopen 3.
Pagina 22
2. Scrol langs de waarden tot de gewenste Geprogrammeerde bereiding bereidingsduur wordt weergegeven. Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u een bereiding met tijdsinstelling automatisch kunt laten eindigen op een door u ingesteld tijdstip, met automatische uitschakeling van de oven.
Pagina 23
Lijst van traditionele bereidingsfuncties BASIS WARMELUCHT Om snel de bereiding af te ronden van Op sommige modellen zijn niet alle gerechten die van buiten reeds gaar functies beschikbaar. zijn, maar van binnen nog niet helemaal. Ideaal voor quiches, geschikt STATISCH voor alle soorten gerechten.
Gebruik van de temperatuursonde 1. Raak de toets TIMER (in het onderste (alleen op bepaalde modellen) gedeelte ) aan om het menu Timer te Zie Algemene openen. veiligheidswaarschuwingen. In totaal kunnen tot 2 timers worden ingesteld: Met de temperatuursonde kunnen geroosterd 2.
Pagina 25
4. De 3 streepjes op de temperatuursonde 6. Scrol door de waarden van de doeltemperatuur tot de gewenste moeten in het voedsel gestoken zijn. temperatuur wordt weergegeven. U kunt een temperatuur selecteren van minimaal 20°C tot maximaal 90°C. Als de oven op een te lage temperatuur wordt ingesteld, stelt het apparaat automatisch de minimumtemperatuur in die nodig is om de geselecteerde...
Pagina 26
Bereiding Stelt het maximale verschil tussen de temperatuur van de sonde en de temperatuur Het apparaat stelt automatisch de van de ovenruimte in. Dit zorgt voor een kortere temperatuur van de oven in op een bereiding. voorgedefinieerde temperatuur (met de 3.
Pagina 27
7. Start de bereiding met de temperatuursonde Quick-stand (alleen bij modellen met knoppen) door de toets BEVESTIGEN aan te In deze stand kunnen een traditionele raken. bereidingsfunctie en de bijbehorende temperatuur snel worden geselecteerd Zonder voorverwarming: met behulp van de knoppen. 1.
Pagina 28
2. Stel een bereidingsduur in met de toetsen deur te openen. Lager en Hoger (in het onderste gedeelte Het display toont de verstreken 1. Draai de functieknop en de bereidingstijd als de toetsen Lager temperatuurknop weer op 0. en Hoger niet worden gebruikt.
Pagina 29
3. Sluit de deur 12. Raak de toets BEVESTIGEN aan om 4. Raak in het “hoofdmenu” de toets de geselecteerde bereidingsduur te bevestigen. BEREIDING aan. De waarden van de minuten en de 5. Raak de toets MENU BEREIDING seconden kunnen apart worden geselecteerd.
Gecombineerde bereiding met magnetron 8. Scrol langs de waarden tot de gewenste intensiteit van de magnetron wordt De gecombineerde bereiding is een combinatie van een traditionele weergegeven. bereiding en magnetron. Deze functies worden aangegeven doordat het symbool van de magnetronfunctie en het symbool van een traditionele functie gaan branden.
voorverwarmingsfase die het apparaat sneller Lijst van gecombineerde bereidingsfuncties op de bereidingstemperatuur brengt. met de magnetron Deze fase wordt aangeduid door het GEVENTILEERDE MAGNETRON progressief stijgen van de temperatuur. De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen.
Pagina 32
5. Scroll langs de waarden tot de gewenste 10. Raak de toets START (rechtsonder bereidingstemperatuur wordt weergegeven. ) aan om het vullen van het reservoir te starten. Het reservoir vullen Gebruik vers kraanwater dat niet te hard is, onthard water of bronwater zonder koolzuur.
Pagina 33
5. Breng het uiteinde van het slangetje op de 7. Schud de vullans na afloop om eventuele bodem van de karaf (of houder) aan. waterresten te verwijderen. 8. Plaats de vullans terug op zijn plaats. 9. Verwijder de karaf (of houder). 10.
Pagina 34
Het reservoir legen U kunt de voorverwarmingsfase overslaan door de betreffende toets Voordat u het reservoir leegmaakt, moet u wachten tot de oven afgekoeld is aan te raken. door de deur open te laten staan. Wacht minimaal 40 minuten om er Aan het einde van de voorverwarming hoort u zeker van te zijn dat het resterende een geluidssignaal en wordt een bericht op het...
Pagina 35
afvoer van het resterende water is afgerond. 5. Scroll langs de waarden tot de gewenste bereidingstemperatuur wordt weergegeven. Legen reservoir beëindigd 6. Raak de toets BEVESTIGEN aan. 7. Schud de lans om eventueel resterend water te verwijderen. 6. Raak de toets BEVESTIGEN 8.
Pagina 36
11. Scrol langs de waarden tot de gewenste Aan het einde van de voorverwarming hoort u bereidingsduur wordt weergegeven. een geluidssignaal en wordt een bericht op het display weergegeven dat aangeeft dat u het te bereiden gerecht in de oven kunt zetten. De waarden van uren en minuten Bereidingsfase kunnen afzonderlijk worden...
Pagina 37
STOOM GEVENTILEERD aardappels, knollen en pastinaak bij een Intense en homogene bereiding. Het temperatuur van 100°C laten koken, net inzetten van stoom zorgt ervoor dat de zolang als dat u ze op een kookplaat zou organoleptische eigenschappen van laten koken. Broccoli en wortelen: 6 minuten de levensmiddelen beter bewaard laten koken voor knapperige groenten, 10 blijven.
gebruikt om voedsel te ontdooien. De tijden wordt daarentegen aanbevolen om de variëren. Het ontdooien met stoom duurt ovenruimte eerst voor te verwarmen. echter de helft van de tijd die nodig is om • Er wordt aanbevolen om het voedsel in het voedsel afgedekt op het keukenblad te midden van het rooster te plaatsen.
Pagina 39
2. Zie voor de instellingen de procedure die luchtbellen in het zakje, die de bereiding beschreven is vanaf de paragraaf kunnen doen mislukken, te voorkomen. “Bereiding met stoom”. • Als u beschikt over een vacuümlade Smeg, gebruik dan het maximale vacuümniveau (niveau 3). 91477A081/B GEBRUIK - 319...
Bereidingen met bevochtiging geselecteerde bereidingstemperatuur te bevestigen. Niveau 1 vergelijkbaar met een bereiding met een 7. Raak de toets STOOMNIVEAU of de deksel, is geschikt voor de bereiding betreffende waarde aan. van pizza’s, grote worsten, heel 8. Scrol langs de waarden tot het gewenste varkensfilet, kippenborst, vis in moten, stoomniveau wordt weergegeven.
Pagina 41
Bereidingsfase De waarden van uren en minuten 1. Open de deur kunnen afzonderlijk worden 2. Plaats het gerecht in de oven. geselecteerd. 3. Sluit de deur. De duur van de gecombineerde 4. Raak de toets START aan om de bereiding met stoom loopt van 1 minuut bereiding te starten.
Pagina 42
GRILL GEVENTILEERD: Deze fase wordt aangeduid door het De intense hitte van de grill wordt progressief stijgen van de temperatuur. verspreid door de ventilator en wordt geassocieerd met de stoom, waardoor zelfs bij dikker vlees optimaal kan worden gegrild, zonder dat het intern We raden u aan om tijdens de uitdroogt.
Het apparaat berekent op basis van het In dit gedeelte vindt u recepten van de geselecteerde gewicht automatisch de optimale koks van Smeg voor Sametime- bereidingsparameters. bereidingen. Met deze categorie kunt u 1. Druk in het “hoofdmenu” op de toets in één keer een volledige maaltijd...
Snelle recepten 5. Scrol langs de waarden tot de gewenste instellingen worden weergegeven. In dit gedeelte vindt u recepten van de koks van Smeg voor het bereiden van 6. Raak de toets BEVESTIGEN snelle gerechten. Met deze categorie (rechtsonder ) aan om de kunt u traditionele recepten bereiden in kortere tijd.
1. Druk in het “hoofdmenu” op de toets MIJN te bezoeken. Scan hiervoor de QR-code op het...
Pagina 46
Een recept toevoegen 10. Scrol door de waarden om het NIVEAU in te stellen. 1. Raak de toets NIEUW RECEPT aan. 11. Scrol langs de waarden om het gewicht van het levensmiddel dat u wilt bereiden in te 2. Selecteer de gewenste functie. stellen.
2. Selecteer het gewenste gerecht in het menu In de functie Ontdooien op gewicht MIJN RECEPTEN. kunt u de standaardtemperatuur niet 3. Selecteer het eerder opgeslagen recept. wijzigen. 4. Raak de toets START aan om de 1. Open de deur. bereiding te starten.
De bereidingstijden kunnen variëren 7. Raak de toets BEVESTIGEN aan om naargelang de vorm en de afmeting de ingevoerde instellingen te bevestigen. van het te ontdooien voedsel. 8. Raak de toets START aan om het Tijdens het ontdooien van zwaar ontdooien op tijd te starten.
6. Scrol langs de waarden tot de gewenste 3. Raak de toets START aan om de functie bereidingsduur wordt weergegeven. Bordenverwarmer te starten. De functie Bordenwarmer duurt maximaal 12 uur en 59 minuten, tenzij anders is ingesteld. Als de functie geactiveerd is, kan het volgende worden ingesteld: •...
Pagina 50
geluidssignaal dat u kunt deactiveren door een 4. Sluit de deur. willekeurig punt van het display aan te raken of de deur te openen. 5. Selecteer SOFT 6. Raak de toets DUUR BEREIDING of de betreffende waarde aan (de 11. Raak de toets HOME aan om de standaardwaarde is ideaal voor een pakje boter van ongeveer 250 gram of voor een...
WARMHOUDEN Aan het einde wordt een kort geluidssignaal gegeven dat met een druk op een willekeurig Deze functie houdt reeds bereide punt van het display of door de ovendeur te levensmiddelen warm. openen gedeactiveerd kan worden. BBQ (Barbecue) 1. Selecteer WARMHOUDEN Handig voor het bereiden van barbecue-gerechten.
2. Draai aan de temperatuurknop om de 6. Scrol langs de waarden tot de temperatuur gewenste temperatuur (van 50°C tot (60°C t/m 150°C) wordt weergegeven. 250°C) te selecteren. 3. Raak de toets START aan om de functie Airfry te starten. Net als bij de normale bereidingsfuncties kan de voorverwarming worden overgeslagen...
Pagina 53
veer komt, en laat u los. 10. Schud de vullans na afloop om eventuele waterresten te verwijderen. • Raak de toets LANS aan op het display (in het onderste gedeelte Blijf op afstand staan om niet geraakt te worden door de lans die naar buiten komt.
6. Start met het verwijderen van het water naar Bij heractivering van de functie blijven de de karaf (of houder) door de toets START bereidingsinstellingen zoals ingesteld vóór de stroomstoring, waarbij rekening wordt aan te raken. gehouden met de tijd die al verstreken is. Als er geen interventie van de gebruiker is, annuleert het apparaat de functie en wordt op het display weer de huidige tijd weergegeven.
Pagina 55
Digitale klok Tijdsformaat Maakt de digitale weergave van de Activeert/deactiveert de weergave van huidige tijd mogelijk. de klok in 12-uurs of 24-uurs formaat. De digitale versie blijft geactiveerd bij In de fabriek is de functie Tijdsformaat een tijdelijke stroomuitval. op 24h ingesteld. 1.
Pagina 56
Eco light verschijnt op het display na een bepaald aantal uren dat de stoomfunctie gebruikt is, het verzoek Om meer energie te besparen worden om de ontkalkingsprocedure uit te voeren. de lampen in de ovenruimte ongeveer Afhankelijk van het gebruik van het apparaat en een minuut na het begin van de de waterhardheidsgraad ( is dit...
Pagina 57
Toetsen geblokkeerd Temperatuurformaat Deze functie blokkeert de bedieningen Hiermee kan de temperatatuurschaal in van het apparaat automatisch na een graden Celsius (°C) of in Fahrenheit minuut normale werking als de (°F) worden ingesteld. gebruiker geen handelingen verricht. In de fabriek is de functie 1.
2. Selecteer On. (linksonder BEVESTIGEN 3. Raak de toets aan om Raadpleeg voor de instellingen van de de stand Showroom te activeren VERBINDING Demo stand (uitsluitend voor exposanten) gebruikershandleiding “Connectiviteit inbouwoven”. Vergelijkbaar met de Showroom stand. Als deze stand geactiveerd is, wordt er na een tijdje van inactiviteit, een Systeeminfo demonstratie van de verschillende...
Dagelijkse gewone reiniging Verwijderen van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen Gebruik altijd en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen Als de geleiderframes voor de roosters/ op chloorbasis bevatten. ovenschalen worden verwijderd, kan de Giet het product op een vochtige doek en wrijf reiniging van de zijdelen makkelijker uitgevoerd het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en worden.
2. Trek het frame voorzichtig naar de 2. Plaats het voorste gedeelte van het frame binnenkant van de ovenruimte om het uit de terug in zitting A op de zijwand bij de voorste zitting A te halen. opening van de ovenruimte. 3.
• Verwijder de temperatuursonde, indien 1. Raak de toets HOME aan om de aanwezig. functie af te sluiten. • Verwijder de zelfreinigende panelen (indien 2. Leeg het reservoir zoals eerder geïllustreerd. aanwezig). 3. Open de deur en verwijder het minst •...
Pagina 62
Het reservoir legen Het systeem geeft op basis van de 1. Open de deur omstandigheden aan of het apparaat 2. Plaats een karaf of houder op de geopende door kan gaan met de normale functies deur. of dat er een ontkalkings- en reinigingsprocedure van het 3.
Handmatig reinigen van het reservoir Het apparaat start de functie met de ingestelde parameters. en het hydraulische circuit • Laat tijdens het reinigen van het reservoir en Met deze functie kan het reservoir en het hydraulische circuit de karaf op de het hydraulische circuit van het geopende deur staan, met de vullans erin.
Pagina 64
5. Breng het uiteinde van het slangetje op de 13. Start met het verwijderen van het water naar bodem van de karaf (of houder) aan. de karaf (of houder) door de toets START aan te raken. 14. Wacht tot alle vloeistof is weggelopen. Aan het einde geeft het display aan dat de afvoer van het resterende water is afgerond.
2. Plaats een lege karaf op de geopende 7. Raak de toets START aan om het ovendeur. reservoir van het apparaat met water te 3. Raak de toets LANS aan op het vullen. 8. Schud de vullans na afloop om eventuele display (in het onderste gedeelte waterresten te verwijderen.
3. Breng het uiteinde op de bodem van de 9. Sluit de deur. karaf aan. Als de deur wordt gesloten, wordt eventueel water dat in de vullans is achtergebleven, opgezogen door een automatisch systeem om druppelen te voorkomen. U kunt geborrel horen. Dit is normaal.
• 220-240 V~ Vervanging van de kabel Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Schakel de algemene stroomtoevoer uit. 1. Schroef de schroeven van het achterpaneel Driepolige kabel 3 x 1,5 mm². los en verwijder het paneel om toegang te krijgen tot het klemmenbord.
Pagina 68
voorkomen. Bevestigingsbussen 1. Verwijder de doppen van de draagpotten aan de voorzijde van het apparaat. 2. Plaats het apparaat in het meubel. 3. Bevestig het apparaat aan het meubel met de schroeven. 4. Sluit de bevestigingsbussen af met de eerder verwijderde doppen. Afmetingen van het apparaat (mm) 348 - INSTALLATIE 91477A081/B...
Pagina 69
Inbouw in een kolom (mm) Ga na of het bovenste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep. 91477A081/B INSTALLATIE - 349...
Pagina 70
Plaatsing onder een werkblad (mm) Als het apparaat onder een werkblad moet worden ingebouwd, moet een houten lat geïnstalleerd worden om het gebruik van de zelfklevende pakking die aan de achterkant van het frontpaneel aangebracht is te A min. 603 mm waarborgen, om de eventuele infiltratie B 560 - 568 mm van water of andere vloeistoffen te...
Pagina 71
A min. 603 mm B 560 - 568 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Uitsnede voor de voedingskabel (min. 6 cm jb Elektrische aansluitkast wb Houten lat (aanbevolen) 91477A081/B...