Inhoudsopgave
Advertenties
De baktijden kunnen niet door hogere
Aanwijzing:
temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak
zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet
goed doorgebakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Gerecht
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, eenvoudig, 2 niveaus
Cake, fijn
Vruchtentaart van roerdeeg, fijn
Taartbodem van roerdeeg
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zand-
taartdeeg
Zwitserse vruchtentaart
Taart
Gistdeegtulband
Gistdeeggebak
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Gebak op de plaat
Cake met bedekking
Cake, 2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking,
2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede
Zwitserse vruchtentaart
Gistdeeggebak met droge bedekking
Gistdeeggebak met droge bedekking,
2 niveaus
Gistdeeggebak met vochtige bedekking
Gistdeeggebak met vochtige bedekking,
2 niveaus
Broodvlecht, gistdeegkrans
Biscuitrol
Kerststol van 500 g bloem
Strudel, zoet
Strudel, diepvries
* voorverwarmen
Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende
informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein
gebak" na de insteltabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■
■
■
Toebehoren/vormen
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Tulbandvorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Pizzaplaat
Taartvorm, blik
Tulbandvorm
Springvorm Ø 28 cm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Bakplaat
Bakplaat + braadslede
Bakplaat
Bakplaat + braadslede
Braadslede
Braadslede
Bakplaat + braadslede
Braadslede
Bakplaat + braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
Braadslede
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
< 4D hetelucht
% Boven- en onderwarmte
$ Pizzastand
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mings-
methode
2
%
3+1
<
2
%
2
%
3
%
2
%
3
%
3
$
2
%
2
%
3
%
2
<
2
<
3
%
1+3
<
3
<
1+3
<
3
%
3
%
3
%
1+3
<
3
%
1+3
<
2
%
3
<
2
%
2
%
3
<
Tempera-
Duur in
tuur in °C
min.
150-170
50-70
140-160
50-70
150-170
60-80
160-180
40-60
160-180
20-30
170-190
60-80
220-240
35-45
190-210
30-45
150-170
50-70
160-170
20-30
150-170*
20-30
160-170*
25-35
150-170*
30-50
160-180
20-40
140-160
30-50
170-190
20-30
160-170
35-45
160-180
55-65
200-210
40-50
160-180
15-20
150-170
20-30
180-200
30-40
150-170
45-60
160-170
25-35
180-200*
8-15
150-170
45-60
190-210
55-65
200-220
35-45
29
Advertenties
Inhoudsopgave
