Inhoudsopgave
Advertenties
Richtlijnen voor kookmaterialen
Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de
NL
microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken, zonder te worden
weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal.
Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als
het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich
geen zorgen te maken.
In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt
vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt.
Kookmateriaal
Aluminiumfolie
Bruineerbord
Porselein en aardewerk
Wegwerpborden van
polyester en karton
Fast-foodverpakkingen
•
Polystyreen bekers
•
Papieren zakken en
kranten
•
Kringlooppapier en
metalen
garneringen
Glas
•
Ovenvaste
serveerschalen
•
Fijn glaswerk
•
Glazen potten
Magnetronb
Opmerkingen
estendig
✓ ✗
Kan worden gebruikt in kleine
hoeveelheden om te voorkomen dat
bepaalde delen van het voedsel te gaar
worden. Als te veel folie wordt gebruikt of
de folie te dicht bij de ovenwand komt,
kunnen echter vonken ontstaan.
✓
Niet langer dan acht minuten
voorverwarmen.
✓
Porselein, aardewerk en geglazuurd
aardewerk zijn meestal wel geschikt,
tenzij er een metalen sierrand op is
aangebracht.
✓
Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt
in deze materialen.
✓
Kunnen worden gebruikt voor het
opwarmen van voedsel. Het polystyreen
✗
kan smelten door oververhitting.
Kan vlam vatten.
✗
Kan vonken veroorzaken.
✓
Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien
van metalen sierrand.
✓
Kunnen worden gebruikt voor het
opwarmen van voedsel of vloeistoffen.
Fijn glaswerk kan breken als gevolg van
✓
plotselinge verhitting.
Het deksel moet worden verwijderd.
Alleen geschikt voor opwarmen.
Metaal
•
Schalen
•
Binddraadjes voor
plastic zakken
Papier
•
Borden, bekers,
servetten en
keukenrol
•
Kringlooppapier
Plastic
•
Opbergdozen
•
Plasticfolie
•
Diepvrieszakken
Vetvrij papier
✓
:Aanbevolen
✓✗
:Wees voorzichtig
✗
:Onveilig
20
✗
Kunnen vonken en brand veroorzaken
✗
✓
Voor korte bereidingstijden en
opwarmen. Ook voor het absorberen van
overtollig vocht.
✗
Kan vonken veroorzaken.
✓
Met name hittebestendig thermoplastic.
Sommige soorten plastic kunnen
vervormen of verkleuren bij hoge
temperaturen. Gebruik geen melamine.
✓
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden. Mag niet in contact komen met
het voedsel. Wees voorzichtig bij het
verwijderen van de folie. Er kunnen hete
✓ ✗
dampen ontsnappen.
Alleen indien kookvast of ovenbestendig.
Mag niet luchtdicht zijn. Zonodig met een
vork gaatjes aanbrengen.
✓
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden en spatten te voorkomen.
Advertenties
Inhoudsopgave
