Inhoudsopgave
Advertenties
GRILL
Het bovenste verwarmingselement zorgt voor de
beste resultaten bij het grillen. Plaats het voedsel
op de 4e of 5e steunhoogte. Voor het grillen van
vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken
om het braadvet op te vangen. Plaats de bak op
de 3de/4de steunhoogte en giet er ongeveer 500
ml drinkwater in. De oven hoeft niet te worden
voorverwarmd. Tijdens de bereiding moet de deur
van de oven dicht blijven.
Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met
een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar
wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere
bereidingsduur.
Recept
Toast
Visfilet / moten vis
Worstjes / Kebab / Spareribs / Hamburgers
TURBOGRILL
Bij deze functie worden het bovenste
verwarmingselement en de ventilator tegelijkertijd
ingeschakeld.
Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om
het braadvet op te vangen. Plaats de bak op de eerste
of tweede steunhoogte en giet er 500 ml drinkwater
in. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd.
Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht
blijven.
Recept
Gebraden kip 1 - 1,3 kg
Lamsbout / schenkel
Gebakken aardappelen
Groentegratin
ACCESSOIRES
Rooster
Voorverwarmen
-
-
-
Voorverwarmen
-
-
-
-
Ovenschaal of
Opvangbak / Bakplaat
taartvorm
of ovenschaal op rooster
op het rooster
Zet het rooster op een lagere steunhoogte, op een
grotere afstand van de grill, om te voorkomen dat
de korst verbrandt. Draai het vlees halverwege de
bereidingstijd om.
Er word aangeraden een opvangbak met een halve
liter drinkwater direct onder het rooster te plaatsen
waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op
te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het
grillen.
Grillniveau
Bereidingstijd (Min.)
3 (hoog)
2 (Medium)
2 - 3 (gemiddeld -
hoog)
Draai het voedsel na twee derde van de
bereidingstijd om.
U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal
gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van
het te bereiden vlees. Schenk bij gebraden vlees bij
voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het
vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden
en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na
afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten,
of dek het af met aluminiumfolie.
Grillniveau
Bereidingstijd (Min.)
2 (Medium)
2 (Medium)
2 (Medium)
3 (hoog)
Druipplaat /
Ovenschaal
Niveau en Accessoires
5
3 - 6
4
20 - 30
5
15 - 30
Niveau en Accessoires
2
55 – 70
3
60 - 90
3
35 - 55
3
10 - 25
Opvangbak met
Voedselsonde
500 ml water
3
4
1
17
Advertenties
Inhoudsopgave
