Inhoudsopgave
Advertenties
15. Wanneer u de kamer verlaat of niet op de knop START/STOP hebt gedrukt aan het einde van de
procedure, wordt het brood automatisch 1 uur warm gehouden en stop daarna met warmhouden.
16. Trek de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt of niet volledig draait.
TIPS:
-
Één van de belangrijkste stappen bij het maken van goed brood is de nauwkeurige meting van de
ingrediënten. Meet elk ingrediënt zorgvuldig af en voeg het toe aan uw kom in de volgorde die in het
recept wordt beschreven. Het wordt daarom sterk aanbevolen om het bijgeleverde kopje en
maatlepel te gebruiken.
-
Voeg de ingrediënten altijd toe in de volgorde zoals aangegeven in het recept. Voeg EERST de
vloeibare ingrediënten toe, VERVOLGENS de droge ingrediënten, als LAATSTE de gist.
Speciale inleiding
1. Voor Snelle broden bakken
Snelle broden bakken worden gemaakt met bakpoeder en bakpoeder dat wordt geactiveerd door vocht en
warmte. Om perfecte snelle broden te bakken, wordt aangeraden om alle vloeistoffen op de bodem van de
broodpan te plaatsen en de droge ingrediënten er bovenop. Tijdens de eerste keer mengen van snel
broodbeslag en droge ingrediënten kunnen zich in de hoeken van de pan verzamelen, misschien is machinaal
mengen nodig om meelklonten te voorkomen. Gebruik dan een rubberen spatel.
2. Over het Ultra-snelle programma
De broodbakmachine kan brood binnen 1 uur bakken met het ultrasnelle programma. Deze 2 instellingen
kunnen brood in 58 minuten bakken, het brood is iets dichter van structuur. Ultra snelle I is voor het bakken
van 2,0kg brood terwijl Ultra snelle II geschikt is voor 1,5 kg. Houdt er rekening mee dat ingrediënten zoals
heet water niet boven de 48—50℃ mogen komen, u moet een kookthermometer gebruiken om de
temperatuur te meten. De watertemperatuur is erg belangrijk voor de bakprestaties. Indien de
watertemperatuur te laag is, zal het brood niet rijzen tot de verwachte grootte; als de watertemperatuur te
hoog is, zal het de gist doden alvorens het gaat rijzen, die ook grotendeels de bakprestaties zullen
beïnvloeden.
Trek de stekker van de machine uit het stopcontact en laat het afkoelen vóór u het schoonmaakt.
1. Broodpan: Wrijf van binnen en van buiten met een vochtige doek. Gebruik geen scherpe of schurende
middelen om de anti-aanbaklaag tegen krassen te beschermen. De pan moet volledig worden
gedroogd vóór u deze plaatst.
2. Kneedmes: Als het kneedmes moeilijk van de as te verwijderen is, kunt u in dat geval de container
met warm water vullen en dit ongeveer 30 minuten laten weken. De kneder kan dan eenvoudig
worden verwijderd om te reinigen. Veeg het mes ook voorzichtig af met een vochtige katoenen doek.
Houd er rekening mee dat zowel de broodpan als het kneedmes vaatwasbestendige componenten
zijn.
3. Deksel en kijkvenster: maak het deksel van binnen en van buiten schoon met een licht vochtige doek.
4. Behuizing: Veeg de buitenkant van de behuizing voorzichtig af met een natte doek. Gebruik geen
Gebruiksaanwijzing
REINIGEN EN ONDERHOUD
10
Advertenties
Inhoudsopgave
