Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Inductie

De juiste pannen

Geschikt zijn pannen van:
– roestvrij staal met een magnetiseer-
bare bodem.
– geëmailleerd staal.
– Gietijzer
Niet geschikt zijn pannen van:
– roestvrij staal met een niet magneti-
seerbare bodem.
– aluminium of koper.
– glas, keramiek of aardewerk.
Als u niet zeker weet of een pan ge-
schikt is voor inductie, houdt u een
magneet tegen de bodem van de pan.
Als de magneet blijft plakken, is de pan
over het algemeen geschikt.
Als u een ongeschikte pan gebruikt,
knipperen in het kookzone-display af-
wisselend het symbool  en de inge-
stelde vermogensstand.
De kwaliteit van de bodem van de pan
kan het bereidingsresultaat beïnvloeden
(bijvoorbeeld het bruin worden van pan-
nenkoeken).
– Kies voor een optimaal gebruik van
de kookzone een pan met een ge-
schikte bodemdiameter (zie "Kookzo-
nes"). Als de pan te klein is, wordt
deze niet herkend en knipperen in het
kookzone-display afwisselend het
symbool  en de ingestelde vermo-
gensstand.
– Gebruik alleen pannen met een glad-
de bodem. Een ruwe bodem kan
krassen op de keramische plaat ver-
oorzaken.
28
– Til pannen op als u ze wilt ver-
plaatsen. U voorkomt zo vlekken
door wrijving en krassen.
– Houd er bij de aanschaf rekening
mee dat pannenfabrikanten vaak de
maximale diameter of de diameter
aan de bovenkant vermelden. Van
belang is echter alleen de (meestal
kleinere) bodemdiameter.
– Gebruik waar mogelijk pannen met
rechte rand. Bij pannen met schuine
rand werkt de inductie ook bij de ran-
den van de pan. Daardoor kan de
rand van een pan verkleuren of de
coating afbladderen.

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Km 6113Km 6115Km 6116Km 6117Km 6118

Inhoudsopgave