Samenvatting van Inhoud voor Jura GIGA X8 Professional
Pagina 1
Gebruiksaanwijzing GIGA X8 Professional Originele gebruiksaanwijzing Lees de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat gebruikt. De gebruiksaanwijzing heeft van de Duitse keuringsinstantie TÜV SÜD het keurmerk gekregen op grond van de vlotte stijl, de volledigheid en de aandacht voor veiligheidsaspecten. JURA Type 722...
Belangrijke aanwijzingen Eigenlijk gebruik ............................6 Voor uw veiligheid ............................6 1 Voorbereiden en in gebruik nemen JURA op internet ............................11 Instellingen door de servicemonteur van JURA ..................11 Apparaat plaatsen ............................11 Waterreservoir vullen ..........................12 Bonenreservoir vullen ..........................12 Eerste inbedrijfstelling ..........................12 Waterhardheid bepalen ..........................16...
Pagina 3
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer Transport / systeem legen .........................59 Afvoer ................................59 9 Technische gegevens 10 Index 11 JURA contacten / juridische informatie Beschrijving van de symbolen Waarschuwingen Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of WAAR- J WAARSCHUWING SCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is.
Bedieningselementen Bedieningselementen Vultrechter voor gemalen koffie Bonenreservoir met aroma-bescherm- deksel Ventilatielamellen (Venti Ports) Statusweergave bonenreservoir Afdekking accessoirevak Afdekking waterreservoir Maatschepje voor gemalen koffie Waterreservoir In hoogte en breedte verstelbare Netschakelaar en insteekbaar nets- combi-uitloop noer (achterzijde van het apparaat) Spatbescherming Koffieresidubak In hoogte verstelbare heetwateruitloop Restwaterbak...
Pagina 5
Bedieningselementen Bovenzijde van het apparaat Front Toets Aan/Uit Display g Rotary Switch Variabele toetsen (functie van de toetsen P-toets (programmering) afhankelijk van de desbetreffende weergave op de display) Achterzijde van het apparaat Serviceafdekking (openen met vingerdruk) Schuif Vergrendeling Service interface (onder afdekking)
Het is bedoeld voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water. Ieder ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevol- gen van oneigenlijk gebruik.
Pagina 7
Belangrijke aanwijzingen Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd wordt, moet het direct bij JURA of bij een geau- toriseerd JURA servicecenter worden gerepa- reerd. Zorg ervoor dat de GIGA en het netsnoer zich niet in de buurt van hete oppervlakken bevin- den.
Pagina 8
Belangrijke aanwijzingen Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan ver- wondingen en brand veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwonding en brandgevaar te voorkomen: Het apparaat alleen op de netspanning aan- sluiten zoals weergegeven op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde van uw GIGA.
Belangrijke aanwijzingen Gebruik uitsluitend originele onderhoudspro- ducten van JURA. Niet expliciet door JURA aan- bevolen producten kunnen de GIGA beschadi- gen. Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd. Vul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.
Pagina 10
Belangrijke aanwijzingen Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Pro-filter- patroon: Bewaar de filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare plaats. Bewaar de filterpatronen op een droge plaats en in de gesloten verpakking. Bescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht. Gebruik geen beschadigde filterpatronen.
1 Voorbereiden en in gebruik nemen JURA op internet Neem een kijkje op onze website. Op de homepage van JURA (www.jura.com) vindt u interessante en actuele informatie over uw GIGA en het thema koffie. De volgende instellingen kunnen uitsluitend door de servicemon-...
1 Voorbereiden en in gebruik nemen Het dagelijkse onderhoud van het apparaat en de hygiëne in de Waterreservoir vullen omgang met melk, koffie en water zijn van cruciaal belang voor een constant perfect koffieresultaat in het kopje. U dient het water daarom dagelijks te verversen.
Pagina 13
Q T Druk op de toets Aan/Uit om de GIGA in te schakelen. Op de display verschijnt “Welkom bij JURA”. Vervolgens wor- den de talen weergegeven waaruit u kunt kiezen. E Om de overige talen weer te geven, drukt u op de toets “Verder”...
Pagina 14
“Systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water gevuld. Het proces stopt automatisch. Op de display ver- schijnt “Welkom bij JURA”. “Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Er stroomt water uit de combi-uitloop. Het proces stopt automatisch. Op de dis- play verschijnt “Kies uw product...
Pagina 15
T Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze weer terug. “Filter” / “Filter is succesvol gespoeld.” “Welkom bij JURA”. “Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Er stroomt water uit de combi-uitloop. Het proces stopt automatisch. Op de dis- play verschijnt “Kies uw product...
T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Welkom bij JURA”. “Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Er stroomt water uit de combi-uitloop. Het proces stopt automatisch. Op de dis- play verschijnt “Kies uw product...
4 – 8 °C. Wij adviseren daarom een melkkoeler te gebruiken (bijv. de optioneel verkrijgbare JURA Compressor Cooler Pro). T Sluit de melkslang op de combi-uitloop aan. Steek hiervoor het uiteinde van de melkslang op het aansluitgedeelte aan de rechterkant van de combi-uitloop aan.
Wij adviseren daarom de kopjes voor te verwarmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de koffie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is verkrijgbaar bij uw geautoriseerde dealer. In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand –...
2 Bereiding De twee mogelijkheden voor de bereiding worden in de volgende alinea's nader toegelicht. Bereiding met één druk Op de display (startscherm) ziet u verschillende producten, die u eenvoudig door het indrukken van de desbetreffende toets kunt op de knop bereiden.
2 Bereiding De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveel- heid voor de espresso stroomt in het glas. De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt “Kies uw pro- duct a.u.b.:”. Voor een correcte werking van het melksysteem in de combi-uitloop moet het melksysteem dagelijks worden gereinigd (zie Hoofd- stuk 5 “Onderhoud –...
2 Bereiding E Uw servicemonteur van JURA kan het apparaat zodanig instel- len dat het rode snelheidssymbool bij de Speed-koffiespecia- liteiten niet weergegeven wordt. E Bij producten met een ingestelde bypass-waterhoeveelheid is het niet mogelijk om de vulhoeveelheid tijdens de bereiding te wijzigen.
2 Bereiding T Druk op de toets “Koffie”. De bereiding start. “Koffie” en de vulhoeveelheid worden weergegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor de koffie stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt “Kies uw product a.u.b.:”. Hoeveelheden U kunt de hoeveelheden (waterhoeveelheid, melkhoeveelheid enz.) van alle producten, met uitzondering van koffie verkeerd, zeer een-...
2 Bereiding E De permanente aanpassing van de hoeveelheid aan de grootte van de kopjes functioneert ook bij de producten die in de productcarrousel weergegeven worden. Druk hiervoor op de Rotary Switch k tot “Gewenste hoeveelheid bereikt? Toets indrukken.” verschijnt. E U kunt de hoeveelheid van alle koffiespecialiteiten alsmede van melk en heet water ook in de programmeerstand perma- nent instellen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de...
2 Bereiding Voorbeeld: zo bereidt u een kopje koffie met koffiebonen uit de lin- Bereiding van een koffiespecialiteit met ker molen. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. de molenkeuze modus “Bonen à la carte” is geactiveerd. T Plaats een kopje onder de combi-uitloop. T ...
T Plaats een bakje onder de combi-uitloop. Q T Druk op de toets Aan/Uit om de GIGA in te schakelen. Op de display verschijnt “Welkom bij JURA”. Het apparaat warmt op. “Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Er stroomt water uit de combi-uitloop.
3 Dagelijks gebruik Als u uw GIGA uitschakelt, wordt de combi-uitloop automatisch Uitschakelen gespoeld. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Plaats een bakje onder de combi-uitloop. Q T Druk op de toets Aan/Uit. “Apparaat spoelt.”, “Melksysteem wordt gespoeld.” (als u een koffiespecialiteit met melk heeft bereid).
4 Permanente instellingen in de programmeerstand 4 Permanente instellingen in de programmeerstand Mogelijke instellingen in Druk op de P-toets om in de programmeerstand te geraken. Door de programmeerstand te draaien aan de Rotary Switch alsmede door de variabele toetsen navigeert u eenvoudig door de programmapunten en slaat u de gewenste instellingen permanent op.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Programmapunt Subpunt Toelichting “Apparaatinstellingen “Taalkeuze”, T Kies uw taal. (4/5)” “Display”, T Wijzig de display-instellingen. “Achtergrond”, T Activeer de molenkeuze. “Koffie à la carte” “Informatie (5/5)” “Bereidingsteller”, T Behoud het overzicht over alle bereide “Dagteller”, producten en vraag het aantal uitge- “Onderhoudsteller”,...
Pagina 29
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen Twee ristretti, – Koffiehoeveelheid: Temperatuur (laag, normaal, twee espressi, 25 ml – 290 ml hoog), twee koffie Bypass-waterhoeveelheid molen links en/of rechts (in %), (met uitzondering van “twee productnaam ristretti”): 0 ml – 580 ml (per kopje) Cappuccino*, Koffiehoeveelheid: Temperatuur (laag, normaal,...
Pagina 30
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen Kannetje, Koffiehoeveelheid: Temperatuur (laag, normaal, ; (licht), kannetje 2 25 ml – 290 ml hoog), ;; (mild), Bypass-waterhoeveelheid: molen links en/of rechts (in %), ;;; (normaal), 0 ml – 580 ml aantal bewegingen (1–5; ;;;; (sterk), (per beweging) ingesteld aantal wordt tijdens ;;;;;...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Koffie”. T Druk op de toets “Bypass waterhoeveelheid”. T Druk op de toets “+” “–” om de instelling van de bypass- waterhoeveelheid te wijzigen, bijv. in “40 ml”. T Druk op de toets “Opslaan”. ...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Ga door tot op de display “Mijn espresso” weergegeven wordt. T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Mijn espresso” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “Productinstellingen (2/5)” “Maalgraadin- Maalgraad instellen stelling” kunt u beide molens afzonderlijk aan de brandingsgraad van uw koffie aanpassen. De juiste maalgraadinstelling herkent u aan het feit dat de koffie gelijkmatig uit de combi-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat een fijne, dikke crèmelaag.
Pagina 34
4 Permanente instellingen in de programmeerstand “Inschakelspoeling” / “Automatisch” De inschakelspoeling wordt automatisch gestart. “Melksysteemspoeling” / “Handmatig na 10 min.” De spoeling van het melksysteem wordt 10 minuten na de bereiding van een koffiespecialiteit met melk verlangd. “Melksysteemspoeling” / “Handmatig direct” De spoeling van het melksysteem wordt direct na de berei- ding van een koffiespecialiteit met melk verlangd.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Hoe harder het water, des te vaker moet de GIGA worden ontkalkt. Waterhardheid instellen Daarom is het belangrijk de juiste waterhardheid in te stellen. De waterhardheid kan traploos tussen 1° dH en 30° dH ingesteld worden.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Vóór de bereiding van een koffiespecialiteit, een koffiespeci- aliteit met melk alsmede van heet water moet het apparaat opwarmen. Voorbeeld: zo wijzigt u de Energie Spaar Modus van “Sparen level 1” “Sparen level 2”. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “+” “–” om de minuten in te stellen. T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Tijd / datum” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Voor alle dagen”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. De ingestelde in- en uitschakeltijd wordt voor alle weekdagen overgeno- men. “Timer” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “Apparaatinstellingen (3/5)” “Eenheden” Eenheden kunt u de volgende instellingen aanbrengen: Eenheid waterhoeveelheid: “ml” “oz” Tijdformaat: “24 uur” “AM / PM” Voorbeeld: zo wijzigt u de eenheid van de waterhoeveelheid van “ml” in “oz”. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Voorbeeld: zo reset u de waarden van alle producten naar de fabrieksinstelling. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. O T Druk op de P-toets. “Onderhoudsstatus (1/5)” g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Apparaat- instellingen (3/5)”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “Apparaatinstellingen (4/5)” “Display” kunt Display-instellingen u de volgende instellingen aanbrengen: “Helderheid” (in procent) “Contrast” (hoog, normaal, laag) “Backlight” (achtergrondverlichting; in procent) Voorbeeld: zo wijzigt u de helderheid van de display. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Apparaatinstellingen (4/5)” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” In het programmapunt “Informatie (5/5)” kunt u de volgende infor- Informatie opvragen matie opvragen:...
5 Onderhoud 5 Onderhoud Uw GIGA beschikt over een geïntegreerd reinigingsprogramma. Koffiesysteem spoelen (“Koffiespoeling”) Melksysteem in combi-uitloop spoelen (“Melksysteemspoe- ling”) Melksysteem in combi-uitloop reinigen (“Melksysteemreini- ging”) Filter vervangen (“Filtervervanging”) Apparaat reinigen (“Reiniging”) Apparaat ontkalken (“Ontkalking”) (alleen als filter niet is geactiveerd) E Voer de reiniging, de ontkalking, de spoeling van het melksys- teem of de filtervervanging uit als u hierom verzocht wordt.
Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde VOORZICHTIG reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten. T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA. E De JURA Cappuccinatore-reiniger is verkrijgbaar bij de geau- toriseerde dealer. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”.
5 Onderhoud T Plaats nog een bakje onder de combi-uitloop. T Druk op de toets “Verder”. “Melksysteem wordt gereinigd.”, er stroomt water uit de combi-uitloop. “Water voor melksysteemreiniging” T Spoel het bakje grondig schoon, vul het met 250 ml vers water en dompel de melkslang in het bakje.
Pagina 46
T Spoel alle onderdelen onder stromend water. Bij sterk inge- droogde melkresiduen legt u de afzonderlijke onderdelen eerst in de JURA Cappuccinatore-reiniger en spoelt u deze vervolgens grondig af. T Zet het melksysteem weer in elkaar. Neem hierbij de pijlen (in de afbeelding rood omcirkeld) op de afzonderlijke onder- delen in acht.
Pagina 47
5 Onderhoud T Plaats de luchtaanzuigaansluiting. T Plaats de gemonteerde afzonderlijke onderdelen weer in de combi-uitloop en druk deze vast. T Plaats het onderste gedeelte van het melksysteem van onderen op het reeds geplaatste gedeelte. T Plaats de afdekking van de combi-uitloop. Deze klikt hoor- baar vast.
5 Onderhoud Uw GIGA hoeft niet meer ontkalkt te worden als u de CLARIS-filter- Filter plaatsen en activeren patroon gebruikt. Wij adviseren het gebruik van een filterpatroon vanaf een waterhardheid van 10° dH. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen –...
5 Onderhoud E Nadat 100 liter water door de filter is gestroomd of na twee Filter vervangen maanden is deze uitgewerkt. Uw GIGA vraagt om een filterver- vanging. E Als de CLARIS-filterpatroon in de programmeerstand niet geactiveerd is, verschijnt geen melding voor de filtervervan- ging.
E Het reinigingsprogramma duurt ca. 20 minuten. E Onderbreek het reinigingsprogramma niet. Anders wordt afbreuk gedaan aan de reinigingskwaliteit. E JURA reinigingstabletten zijn verkrijgbaar bij de geautori- seerde dealer. Voorbeeld: zo voert u een reiniging uit als u hierom gevraagd wordt.
5 Onderhoud T Doe een JURA reinigingstablet in de vultrechter. T Sluit de afdekking van de vultrechter. “Rotary Switch indrukken.” k T Druk de Rotary Switch in. “Apparaat reinigt.”, er stroomt meermaals water uit de combi-uitloop. Het proces wordt onderbroken, “Koffieresidubak...
Pagina 52
“Ontkalkingsmiddel in waterreservoir.” T Verwijder het waterreservoir en leeg dit. T Los 6 JURA ontkalkingstabletten in een bakje volledig in 1000 ml water op. Dit kan enkele minuten duren. T Vul de oplossing in het lege waterreservoir en plaats het waterreservoir.
3 T Schakel het apparaat met de netschakelaar uit. T Open de serviceafdekking aan de achterzijde van het appa- raat door de afdekking boven het JURA logo in te drukken. T Druk de rode schuif volledig naar achteren om het bonenre- servoir te sluiten.
T Trek de rode schuif volledig naar voren. T Plaats de serviceafdekking terug en bevestig deze door boven het JURA logo tegen de afdekking te drukken. Deze klikt hoorbaar dicht. T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma- beschermdeksel.
6 Meldingen op de display 6 Meldingen op de display Melding Oorzaak/gevolg Maatregel “Waterreservoir Het waterreservoir is leeg. T Vul het waterreservoir (zie Hoofd- vullen.” Geen bereiding mogelijk. stuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen – Waterreservoir vullen”). “Koffieresidubak De koffieresidubak is vol. T Leeg de koffieresidubak en de legen.”...
Pagina 56
Geen bereiding mogelijk. “Ventilatielamellen De ventilatielamellen aan de T Neem contact op met de klanten- controleren.” bovenzijde van het apparaat service in uw land (zie Hoofdstuk 11 kunnen niet worden geopend. “JURA contacten / juridische informa- Geen bereiding mogelijk. tie”).
7 Storingen verhelpen 7 Storingen verhelpen Probleem Oorzaak/gevolg Maatregel Er ontstaat te weinig schuim De combi-uitloop is T Spoel en reinig de combi-uitloop bij het opschuimen van melk, vervuild. (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – of de melk spuit uit de Melksysteem reinigen”).
Pagina 58
Neem contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11 “JURA contacten / juridische informatie”). E Als de storingen niet konden worden verholpen, neem dan contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11...
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 8 Transport en milieuvriendelijke afvoer Om de GIGA bij het transport te beschermen tegen vorst, moet het Transport / systeem legen systeem worden geleegd. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Plaats één bakje onder de combi-uitloop en één bakje onder de heetwateruitloop.
1,1 m Gewicht ca. 22 kg 37 × 56,5 × 49,7 cm Afmetingen (b × h × d) Aanwijzing voor testinstanties (herhalingstest conform DIN VDE 0701-0702): het centrale aardpunt (CAP) bevindt zich aan de voor- zijde van het apparaat, onder het JURA logo (JURA logo linksom draaien).
Pagina 61
10 Index 10 Index Bonenreservoir Reinigen 53 Achtergrond 41 Adressen 64 Vullen 12 Bypass-waterhoeveelheid 20 Afdekking Accessoirevak 4 Serviceafdekking 5 Cappuccinatore reiniging Waterreservoir 4 Melksysteem reinigen 44 Afvoer 59 Cappuccinatore spoeling Apparaat Melksysteem spoelen 44 Inschakelen 25 Cappuccino 18 Koffiesysteem spoelen 43 CLARIS Pro-filterpatroon Plaatsen 11 Plaatsen en activeren 48...
Pagina 62
Instellingen programmeerstand 27 Permanente instellingen in de Plaatsen programmeerstand 27 Apparaat plaatsen 11 Internet 11 Problemen Storingen verhelpen 57 JURA Productcarrousel 18, 20 Producten opslaan 32 Contacten 64 Productinstellingen 28 Internet 11 Aanpassen 28 Productinstellingen aanpassen 28 Klantenservice 64 Programmeerstand 27...
Pagina 63
10 Index Taal 40 Tijd en datum 36 Ventilatielamellen 4 Timer 37 Venti Ports Waterhardheid instellen 35 Ventilatielamellen 4 Vergrendeling 5 Voor uw veiligheid 6 Reinigen Vullen Apparaat 50 Bonenreservoir 12 Bonenreservoir 53 Waterreservoir 12 Restwaterbak 4 Vultrechter Ristretto 18 Vultrechter voor gemalen koffie 4 Rotary Selection 18 Productcarrousel 20...