Product
Vlees
Wild
Bijgerechten
Vis
6. Reiniging
WAARSCHUWING!
Voor het beginnen met reinigen, het apparaat van het lichtnet afhalen
(de stekker eruit halen!).
Het apparaat geheel latan afkoelen.
Voor het reinigen van het apparaat geen waterstroom onder druk gebruiken!
Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt.
VOORZICHTIG!
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, noch bleekmiddelen die
actieve zuurstof, chloor of bijtende ingrediënten bevatten.
Gebruik geen schurende of ruwe schoonmaakmiddelen, zoals staalwol,
staalwol met zeep, metaal / plastic sponzen of soortgelijke materialen met een
schurend oppervlak.
Rundvlees medium
Lenderollade 2 kg
Geroosterd vlees
Filet
Kip, 2 kg, goudbruin
gebakken en gestoofd
Eend, 2 kg mals
niet droog
Haas 2 kg
Hert
Fazant
Gebakken aardappelen,
knapperig
Gestoofde aardap-
pelen, goed doorge-
kookt, met saus
Filets (klein)
Vis 1 1/2 kg
Temperatuur
in °C
175
175
175 – 200
175
180
175
170 – 200
175 – 200
175
150 – 175
200
200
Bereidingstijd
in min, ca.
30 min per kg
30 min per kg
20 min per kg
50 min per kg
60 min per kg
60 – 90 min
90 min
35 – 90 min
60 min
30 min per kg
15 – 20 min
30 – 40 min
- 151 -