Dierlijke En Plantaardige Levensmiddelen; Eiwitrijke Levensmiddelen; Vlees - Miele K 9122 Ui Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor K 9122 Ui:
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (60 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Voorbeelden van groenten en fruit
die erg gevoelig reageren op gassen
van andere groente- en fruitsoorten:
Broccoli, bloemkool, spruitjes, komkom-
mers, tomaten, appels, peren, honing-
meloenen, abrikozen, nectarines, perzi-
ken, kiwi's en mango's
Voorbeeld: Appels en broccoli kunnen
niet samen in één vak worden opgesla-
gen, omdat appels veel natuurlijk gas
afscheiden en broccoli op dit soort gas
zeer gevoelig reageert. Broccoli is
daardoor veel minder lang houdbaar.
Dierlijke en plantaardige levensmid-
delen
Wanneer u dierlijke en plantaardige le-
vensmiddelen niet verpakt, bewaar ze
dan in ieder geval apart.
Daarmee voorkomt u dat er microbiolo-
gische veranderingen optreden en er
ziektekiemen ontstaan.
Eiwitrijke levensmiddelen
Hoe meer eiwit levensmiddelen bevat-
ten, des te sneller bederven ze.
Dat betekent dat schaaldieren sneller
bederven dan vis en dat vis weer snel-
ler bederft dan vlees.
Het opslaan in de koelzone
Vlees
Bewaar vlees onverpakt.
Is het vlees verpakt of zit het in een
bakje, open dan verpakking of bakje.
Het oppervlak van het vlees wordt dan
sneller droog, de kans dat zich ziekte-
kiemen vormen wordt dan kleiner en
het vlees is dan langer houdbaar.
Er zijn echter bepaalde vleessoorten
die niet onverpakt bij elkaar kunnen
worden bewaard.
Gebeurt dat wel, dan dragen de vlees-
soorten ziektekiemen over en bederft
het vlees eerder dan nodig is.
23
Advertenties
Inhoudsopgave
