Nederland
2. Overzicht Fornuis
Afb. 2-1
�
�
�
�
Afb. 2-2
ArtNo.312-0004 Correct pans ceramic
Afb. 2-3
ArtNo.312-0005 Curved
bottomed pan ceramic
ArtNo.200-0001 - 90 Induction annotated GENERIC
DocNo.020-0002 - Overview - 90 Ceramic - Generic
De 90 keramisch fornuis (afb.2-1) heeft de volgende
kenmerken:
A
Een keramische kookplaat.
B
Een bedieningspaneel
C
Een aparte grill of uitschuifbare grill (afhankelijk van het
model)
D
Heteluchtoven of multifunctionele oven (afhankelijk van
model)
E
De grote heteluchtoven
De Kookplaat
Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor een keramische
kookplaat. Wij bevelen roestvrijstalen en emaillen pannen
aan, want pannen met een koperen of aluminium onderkant
kunnen plekken achterlaten op de kookplaat die moeilijk te
verwijderen zijn.
De vereiste stand hangt af van het soort pan dat u gebruikt en
de hoeveelheid voedsel. U heeft een hogere stand nodig voor
grotere hoeveelheden voedsel.
De pannen moeten een dikke, gladde en platte bodem
hebben (afb.2-2). Daarmee wordt voor een optimale
hitteoverbrenging van kookplaat naar de pan gezorgd, zodat
het koken snel en energiezuinig is. Gebruik nooit een wok
met ronde bodem, ook niet met een standaard.
De allerbeste pannen hebben een bodem die enigszins naar
binnen gebogen is als de pan koud is (afb.2-3). Als u een
4
�