Apparaat reinigen en onderhouden
6 Apparaat reinigen en onderhouden
6.1 Corrosie vermijden
6.2 Roest verwijderen
26
VOORZICHTIG
Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken
•
Oppervlakken voor het reinigen laten afkoelen.
OPGELET
Materiële schade door schoksgewijs afkoelen
•
Apparaat niet schoksgewijs afkoelen.
OPGELET
Beschadigingen door ondeskundige reiniging
•
Apparaat niet met een hogedrukreiniger reinigen.
OPGELET
Materiële schade door binnendringen van water
•
Afvoergoot niet afsluiten en niet met water vullen.
•
Oppervlakken van het apparaat schoon en toegankelijk voor lucht
houden.
•
Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitlagen van de oppervlakken
van het apparaat.
•
Verwijder zoutophopingen.
•
Breng delen van niet roestend staal slechts korte tijd met sterk
zuurhoudende levensmiddelen, kruiden, zouten of soortgelijke in
aanraking.
•
Vermijd beschadiging van het roestvaststalen oppervlak door
andere metaaldelen, bijvoorbeeld stalen spatel of stalen borstel.
•
Vermijd contact met ijzer en staal, bijvoorbeeld staalwol en stalen
spatel.
•
Gebruik geen blekende en chloorhoudende reinigingsmiddelen.
•
Reinig contactvlakken met water.
•
Verse roestplaatsen met mild schuurmiddel of fijn schuurpapier
verwijderen.
•
Roestplekken altijd volledig verwijderen.
•
Vrije toevoer van lucht op behandelde plaatsen voor minstens 24
uur verzekeren. In deze tijd mag er geen contact zijn met vetten,
olie of levensmiddelen zijn zodat zich een nieuwe
beschermingslaag kan vormen.
Bedieningshandleiding