3 Beschrijving van het apparaat
3.1 Overzicht van het apparaat
3.1.1 Staand apparaat
Het apparaat is bestemd voor universeel gebruik in de commerciële
keuken voor het bereiden van voedsel in potten en pannen in een
houder op een plaat. Tot de toepassingsmogelijkheden behoren
koken, stomen, braden, smoren, zieden en poelieren.
g
Afbeelding: Inductie fornuis wok
a Wokelement (variabel)
b Glaskeramische kookplaat
c Bedieningselement
d Typeplaatje
Bedieningshandleiding
Beschrijving van het apparaat
f
e
e Elektrische aansluiting
f Luchtfilter (bodem)
g Poot van het apparaat
a
b
c
d
13