Bosch PC6A Series Gebruiksaanwijzing pagina 10
Verberg thumbnails
Zie ook voor PC6A Series:
- Gebruiksaanwijzing (16 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
nl
Methode
Branders
Gerecht
Spaanse pud-
%$'
ding**
Biscuit (au bain-
%'&
marie)
In olie frituren
Frites
'%&
Spaanse tortilla
%&'
Stokvis gepaneerd
%&(
Kipschnitzel (8 kip-
%'$
filets)
Kroketten, diep-
&%'
vries (16 st.)
Vissticks, diep-
&%'
vries (12 st.)
Frituren, met
weing olie, goud-
bruin bakken,
braden in de pan
Groente in tempu-
%&(
radeeg
Gesauteerde,
'&%
verse groente**
Shakshuka, Mene-
$%(
men
Omelet (1 st.)
$%&
Gebakken zalm
%&(
Eendenborst (1 st.)
$%'
Runderfilet Stro-
&%'
ganoff
Gehakt
%$&
Braadworstjes (12
%$'
st.)
Hamburgers van
%&'
rundvlees (4 st., 1
cm dik, 110 g)
Crêpes (4 st.)
&%'
Diepvries-
%&'
groente**
Salsa al pomodoro
$'&
of Napolitana
Pizza (20 cm dia-
'&%
meter)
In de snelkook-
pan koken
Gekookte aardap-
%$'
pelen (puree, aard-
appelsalade)
Hummus (gepu-
%&'
reerde kikkererw-
ten)
*Zonder deksel
**Voortdurend roeren
10
Stap 1
Stap 2
§
v
§
v
2-5*
3-13
9
35-45
7-9*
15-20
9*
18-30
6-8*
4-10
9*
2-12
6*
5-8
8-9
4-10
8-9
4-10
7*
5-8
5-6*
5-9
9*
6-8
6-9
7-13
3-4
4-9
8-9*
2-5
6-8*
2-4
1
2-8
5-7*
6-11
8-9*
5-13
8-9*
12-25
7-9
5-12
9*
1-3
7*
2-6
7*
1-3
4-6*
7-19
9*
5-12
6-8*
1-4
4-6*
12-19
1
4-20
7-9
8-13
5-6
14-18
7-9
10-12
4-7
37-43
Methode
Branders
Gerecht
Broodpudding (au
%'(
bain-marie)
Smelten, ont-
dooien, fijne
gerechten
Bechamelsaus**
#$'
Saus met blauwe
#$(
schimmelkaas**
Carbonara-saus
$%(
Melkchocolade
#($
*Zonder deksel
**Voortdurend roeren
Kooktips
Gebruik voor de bereiding van crèmesoepen en
■
peulvruchten een snelkookpan. De bereidingstijd
wordt dan merkbaar korter. Gebruikt u een
snelkookpan, houd u dan aan de aanwijzingen van
de producent. Voeg alle ingrediënten direct aan het
begin toe.
Tijdens het koken van aardappels en rijst moet de
■
pan altijd afgedekt zijn. De bereidingstijd wordt
daardoor merkbaar korter. Voordat u pasta, rijst of
aardappels toevoegt, moet het water koken. Pas
vervolgens de kookstand aan om verder te gaan met
de bereiding.
Bij pannengerechten dient u eerst de olie te
■
verhitten. Zorg ervoor dat de temperatuur tijdens het
bakken constant blijft door zo nodig de kookstand
aan te passen. Wacht bij het klaarmaken van
meerdere porties tot de bereidingstemperatuur weer
bereikt is. U dient de gerechten regelmatig te keren.
Maakt u soepen, crème, linzen of kikkererwten klaar,
■
doe alle ingrediënten dan gelijktijdig in de pan.
Stap 1
Stap 2
§
v
§
v
9
7-12
6-7
15-18
5-6*
1-4
5-6
2-11
3-7*
3-6
3-6*
4-15
3-5*
4-8
1*
10-20
Advertenties
Inhoudsopgave
