Inhoudsopgave
Advertenties
NUTTIGE WENKEN
*
Aluminiumfolie kan alleen worden gebruikt als bescherming van voedselstukjes die anders te gaar zouden
worden, zoals kippevleugeltjes, de uiteinden van een kippebout en de staarten van vissen.
Het aluminiumfolie mag NERGENS de wanden van de oven raken, om vonken te voorkomen. Ook bakjes,
schalen, enz. mogen nooit met de wanden van de oven in aanraking komen.
*
Aluminium bakjes
In de nieuwe generatie magnetrons kunnen weggooi aluminium bakjes worden gebruikt mits u met het volgende
rekening houdt:
1. Verwijder voor het opwarmen het deksel van het bakje, om schade aan de oven te vermijden.
2. Gebruik alleen gave aluminium bakjes.
3. Gebruik bakjes van tenminste 3 cm hoog.
4. Het voedsel moet het bakje tot 2/3 van de hoogte vullen.
5. Laat 1 cm ruimte tussen het bakje en de ovenwand, om vonken te voorkomen.
6. Gebruik afzonderlijke bakjes en rangschik ze op het draaiplateau van de oven.
7. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het levensmiddel om een homogene opwarming te verkrijgen.
8. Denk er aan dat bij gebruik van aluminium bakjes om thuis bereid voedsel op te warmen, de opwarmtijd
langer zal zijn dan wanneer u bijvoorbeeld een schaal van glas gebruikt.
9. Controleer voor het opdienen of het voedsel warm genoeg is (tenminste 72°C).
10. Een nuttige raad: zet het aluminium bakje au bain marie (maximaal 1 cm water) in een schaal van glas. Zo
bent u er zeker van dat de bodem van het bakje gelijkmatig opwarmt.
•
Hoe weet u of een schaal/bakje geschikt is voor de magnetron?
1. Plaats een lege schaal met een glas water in de oven. Het glas water voorkomt dat de magnetron leeg
werkt.
2. Laat de magnetron 1 minuut op vol vermogen werken.
3. Haal daarna de schaal uit de oven.
4. Controleer of de schaal lauwwarm is; is dit het geval, dan is de schaal geschikt voor koken in de magnetron.
Materiaal van schaal/bakje
Glas in het algemeen (1)
Hittebestendig glas
Glaskeramiek en hittebestendig aardewerk(1)
Aardewerk
Hittebestendig porselein
Plastic in het algemeen (2)
Hittebestendig plastic (2)
Bakjes/folie van aluminium (3)
Metaal (Pannen, enz.)
Papier
(1) Zonder metalen delen of decoraties
(2) Sommige soorten plastic zijn NIET bestand tegen hitte
(3) Aluminiumfolie kan worden gebruikt voor bescherming van delicate delen van een
levensmiddel, om deze niet te laten uitdrogen.
18
Koken met de magnetron
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nee
Ja
Geschikt
Niet geschikt
Advertenties
Inhoudsopgave
