Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Taartbodem - zacht cakedeeg
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, dia-
gonaal geplaatst)
1) Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Kruimeltaart (droog)
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/
1)
sponsdeeg)
Vruchtentaart met kruimeldeeg
1) Gebruik braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak, schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Kleine cakejes (20 per blad)
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 170
20 - 25
160
60 - 90
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
20 - 40
150
35 - 55
160 - 170
40 - 80
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
10 - 20
140
20 - 35
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 35
1)
160
20 - 35
1)
150
Temperatuur (°C) Tijd (min)
15 - 30
1)
160 - 170
160 - 170
30- 60
NEDERLANDS
23
Rooster-
hoogte
2
2 - 3
Rooster-
hoogte
3
3
3
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Rooster-
hoogte
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
