Inhoudsopgave
Advertenties
16
www.aeg.com
verschillen verminderen tijdens het
bakproces.
• Bij langere baktijden kunt u de oven
ca. 10 minuten voor het einde van de
baktijd uitschakelen en profiteren van
de restwarmte.
Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,
kunnen de bakplaten in de oven tijdens
het bakken vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
11.3 Voor de bereiding van
gebak
• De ovendeur mag pas worden
geopend als driekwart van de baktijd
is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd
gebruikt, dient u één niveau ertussen
leeg te laten.
11.4 Voor de bereiding van
vlees en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet
voedsel om te oven te behoeden
voor blijvende vetvlekken.
11.6 Boven + onderwarmte
Gerecht
Deegreepjes
voor op vlaaien/
taarten
Platte cake
Koffiebroodjes
met appel en
gist
Appeltaart
Kleine cakejes
Biscuittaart zon-
1)
der vet
Gewicht (g) Tempera-
tuur (°C)
250
150
1000
160 - 170
1)
2000
170 - 190
1200 + 1200 180 - 200
2)
500
160 - 170
1)
350
160 - 170
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten
rusten voordat u het aansnijdt, zodat
het vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in
de oven te vermijden, kunt u een
beetje water in de lekbak gieten. Om
rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.
11.5 Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het
bereidingsproces in de gaten. Zoek bij
het gebruik van dit apparaat de beste
instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
25 - 30
3
30 - 35
2
40 - 50
3
50 - 60
1
25 - 30
2
25 - 30
1
Accessoires
bakblik
bakblik
bakblik
2 ronde alumini-
um bakplaten
(diameter: 20 cm)
bakblik
1 ronde alumini-
um bakplaat (dia-
meter: 26 cm)
Advertenties
Inhoudsopgave
