Inhoudsopgave
Advertenties
• Braad mager vlees in een braadpan met
deksel. Op die manier blijft het vlees sappi-
ger.
• Alle soorten vlees die een korst moeten krij-
gen, kunt u in de braadschaal zonder deksel
braden.
• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in
de oven te bereiden.
• Giet een beetje vloeistof in de braadpan om
het aanbranden van vleessap of vet te voor-
komen.
Rundvlees
Soort
Aantal
vlees
Stoofvlees
1 – 1,5 kg
Varkensrug
Soort vlees
Aantal
Schouder-
1 – 1,5
stuk, nek-
kg
stuk, hamlap
Gehakt-
750 g - 1
brood
kg
Varkens-
750 g - 1
schenkel
kg
(voorge-
kookt)
Kalfsvlees
Soort vlees
Aantal
Geroosterd
1 kg
kalfsvlees
Kalfsschen-
1,5 – 2
kel
kg
Lamsvlees
20
Ovenfunctie
Magnetron-
instelling
Boven + on-
200 W
derwarmte
Ovenfunctie
Magnetron-
instelling
Circulatiegrill
200 W
Circulatiegrill
200 W
Circulatiegrill
200 W
Ovenfunctie
Magnetron-
instelling
Circulatiegrill
200 W
Circulatiegrill
200 W
• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3 van
de gaartijd) keren.
• Besprenkel grote braadstukken en gevogel-
te diverse keren tijdens het braden met het
eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter
braadresultaat.
• U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten
voor het einde van de bereidingstijd uitscha-
kelen om de restwarmte te gebruiken.
Rooster-
Temperatuur
hoogte
1
Rooster-
Temperatuur
hoogte
1
1
1
Rooster-
Temperatuur
hoogte
1
1
Tijd (min)
(°C)
230
60 - 80
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
50 - 70
160 - 170
35- 50
150 - 170
60 - 75
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
50 - 70
160 - 180
75 - 100
www.zanussi.com
Advertenties
Inhoudsopgave
