Inhoudsopgave
Advertenties
Gerechten van de grill
Rundvlees
Filetsteaks (3 - 4 cm dik)
Tournedos
Lamsvlees
Filets
Koteletten
Gevogelte
Kippenbouten
Kleine stukken kip
Vis
Steaks
Koteletten
Hele vis
(
Tabel Grill, klein
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen
al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren.
Gerechten van de grill
Toast met bedekking
Groente
Worsten
Gevogelte
Kippenbouten
Kleine stukken kip
Vis
Steaks
Koteletten
Hele vis
Yoghurt
Met uw apparaat kunt u de yoghurt ook zelf maken. Hiervoor
wordt de warmte van de verlichting van de binnenruimte
gebruikt.
Toebehoren en inhangroosters, telescooprails of
1.
afzonderlijke insteeksystemen verwijderen.
1 liter gesteriliseerde melk (3,5 % vet) of gepasteuriseerde
2.
melk tot 40 °C opwarmen
of
1 liter gepasteuriseerde melk één keer opkoken en tot 40 °C
laten afkoelen.
150 g yoghurt bij de warme melk doen, er doorheen roeren
3.
en hier gelijkmatig potjes of kommen mee vullen. Niet meer
dan 200 ml per potje/kom.
De potjes of kommen met een passend deksel of plasticfolie
4.
afdekken.
Oven met het grote grill-oppervlak 15 minuten bij 100 °C
5.
voorverwarmen.
Vervolgens de functiekeuzeknop op verlichting van de
6.
binnenruimte
zetten.
\
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
4
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
3
250
3
250
4
220
4
220
3
220
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
3
220
4
‚Ÿ£
4
250
3
250
3
250
4
230
4
230
3
230
\
Grilltijd in
Aanwijzingen
minuten
15 - 20
Met het oog op het gewenste resultaat kunnen
grilltijden verkort of verlengd worden.
12 - 15
8 - 12
Met het oog op het gewenste resultaat kunnen
grilltijden verkort of verlengd worden.
10 - 15
25 - 30
Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van
belletjes bij het grillen voorkomen worden
25 - 30
15 - 20
De stukken moeten even dik zijn
15 - 20
20 - 25
Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor
vlees dat direct uit de koelkast komt.
Grilltijd in
Aanwijzingen
minuten
12 - 18
De inschuifhoogte is afhankelijk van de hoogte van
het beleg
15 - 20
12 - 16
Licht insnijden
35 - 45
Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van
belletjes bij het grillen voorkomen worden
30 - 40
15 - 20
De stukken moeten even dik zijn
15 - 20
20 - 25
Vormen op gelijke afstand van elkaar verdelen over de hele
7.
bodem van de binnenruimte en de apparaatdeur sluiten.
Na 8 uur de verlichting van de binnenruimte
8.
en de vormen minstens 12 uur in de koelkast laten staan.
uitschakelen
\
17
Advertenties
Inhoudsopgave
