Inhoudsopgave
Advertenties
Menu
Sub-
menu
Lange plakken/raspen:
plaats de stukken er horizontaal in waarbij het niveau 'Max' niet overschreden wordt�
Zachte ingrediënten:
Worst:
gebruik de kleine vultrechter�
Kaas:
harde kazen (bv Parmezaanse kaas) raspt u het best als ze op kamertemperatuur
zijn, zachtere kazen (bv� gruyère) raspt u het best als ze koud zijn�
Grote vultrechter:
stukken zijn gesneden� De grote vultrechter werkt niet als de grote duwer te vol zit met
ingrediënten�
Kleine vultrechter:
fruit neer wanneer u deze wilt raspen�
Om schijven te krijgen, plaats lange groenten verticaal in de duwer�
Metalen mes:
makkelijk te doorboren zijn met de punt van een mes
24
GEBRUIK TRANSPARANTE KOMMEN
Gebruik
Mayonaise
Bereiden van dipsaus,
saus
Mandoline
Rasp (wortels���)
Vlees gehakt
Fijngesneden kruiden
Vis gehakt
Gehakte noten
snijd de ingrediënten in dezelfde lengte van de vultrechter en
druk heel zacht op de duwer om de ingrediënten niet te pletten�
voor rond fruit of ronde groenten of wanneer ingrediënten in grote
voor groente en fruit van klein en dun formaat� Leg de groente en het
leg vlees en vis in de vriezer totdat deze stevig aanvoelen, maar dat ze nog
Accessoire
Max�
inh�
300 ml olie
1 kom
1,4 kg
E2
E4
1,4 kg
R2
R4
1 kg
Een bos peterselie
(100 g)
1 kg
250 g
gesneden in
blokjes van 2 à
3 cm
gewassen en
gedroogd
20 seconden
Advertenties
Inhoudsopgave
