Inhoudsopgave
Advertenties
Lams en wildbraad
Hertenvlees, ca. 1,5 kg
Konijn, ca. 1,5 kg
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Z
Keer de worstjes na
■
Diversen
Toebehoren
Gebraden gehakt,
open vorm, rooster
ca. 1 kg vlees
Worstjes om te grillen,
Braadslede +
4 tot 6 stuks
Rooster
Stuks à ca. 150 g
Gevogelte
Aanwijzingen
Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
■
Z
onderen. Na
van de bereidingstijd keren.
Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
■
de bereidingstijd keren en het magnetronvermogen op
180 watt zetten.
Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel naar
■
boven. Niet omdraaien.
Gevogelte
Kip, heel, ca. 1,2 kg
Poularde, heel
Kip, gehalveerd,
elk 500 g
Stukken kip, ca. 800 g
Stukken kip, ca. 1,5 kg open vorm, rooster
Kipfilet ca. 500 g
Eend, heel, 1,5 tot
1,7 kg
Eendenborst, 2 stuks
à 300 tot 400 g
Gans, heel, 3 tot 3,5 kg Braadslede
Ganzenborst, 2 stuks
à 500 g
Ganzenbouten, 4 stuks
ca. 1,5 kg
Kalkoen, heel, ca. 3 kg Braadslede
Kalkoenrollade,
ca. 1,5 kg
Kalkoenfilet, ca.1 kg
Kalkoenbout, ca. 1,3 kg gesloten vorm, rooster
* 50 ml water in de braadslede doen
Vis
Aanwijzingen
Leg om te grillen de hele vis, bijv. forel, in het midden van het
■
rooster.
22
Toebehoren
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
van de bereidingstijd.
Hoogte Verwarmi
1
1
3
Toebehoren
gesloten vorm, rooster
gesloten vorm, rooster
open vorm, rooster
open vorm, rooster
open vorm, rooster
Braadslede
Rooster +
Braadslede*
Rooster +
Braadslede*
Rooster +
Braadslede*
gesloten vorm, rooster
gesloten vorm, rooster
Hoogte
Verwarmings-
methode
%
1
%
1
Temperatuur
ngs-
°C, grillstand
methode
4
170-190
(
3
Eend en gans na
■
Leg eend- en ganzenborst met de kant van het vel naar
■
onderen. Halverwege de bereidingstijd keren.
Z
van
Ganzenbouten halverwege de bereidingstijd keren. Gaatjes in
■
het vel prikken.
Kalkoenrollade na
■
Leg kalkoenfilet en bouten met de kant van het vel naar
■
beneden. Na
Hoogte Verwar-
Temperatuur °C,
mings-
grillstand
methode
4
1
230-250
4
1
200-220
4
1
180-200
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
170-190
(
2
3
1
4
1
170-190
4
2
210-230
1
4
2
170-190
1
3
1
170-180
4
1
190-200
%
1
200-210
4
1
210-230
Maak hele, gestoofde vis klaar in de zwemhouding.
■
Temperatuur
Magnetronvermo-
°C, grillstand
gen in watt
200-220
-
200-220
90 W
Magnetronvermogen
in watt
600 W, 10 min. +
180 W, 40-50 min.
-
Y
Z
en
van de bereidingstijd keren.
Z
van de bereidingstijdxxx keren.
Z
van de bereidingstijd keren.
Magnetronvermogen
in watt
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
180 W
180 W
90 W
180 W
90 W
180 W
180 W
180 W
-
360 W
Tijdsduur in
minuten
90-100
25-35
Tijdsduur in minuten
-
1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 5-10
Tijdsduur in
minuten
25-35
30
15-25
30-35
30-35
35-40
25-30
60-80
18-22
80-90
20-25
30-40
60-70
60-70
80-90
45-50
Advertenties
Inhoudsopgave
