In de slow cooking oven kunt u ook knapperige, witte
schuimpjes maken.
De kooktijden in de slow cooking oven hangen af van de
temperatuur, hoeveelheid en het soort gerecht dat u
bereidt. Als richtsnoer voor stoofschotels wordt een
minimumkooktijd van 2 uur aanbevolen.
Houd het voedsel in de gaten totdat u bekend bent met
de oven.
Reinigen
Zorg ervoor dat alle oppervlakken zijn afgekoeld voordat
u deze gaat reinigen, dus zowel de kookplaat als de
voorplaat.
De eenvoudigste manier om de inductiekookplaat en
voorste plaat van de AGA te reinigen, is vlekken meteen
wegvegen. Het is handig een vochtige doek bij de hand
te hebben om dit te doen. Het keramische oppervlak
met een reinigingsmiddel als Hob Brite of Easy Do
worden schoongemaakt.
GEBRUIK GEEN HOB BRITE OP EMAILLEN
OPPERVLAKKEN
Veeg geknoeide melk, fruitsap of iets dat zuur bevat
onmiddellijk weg.
Neem ook alle condensatiestrepen op de voorplaat rond
de ovendeuren af. Doet u dit niet, dan kan het email
permanent ontkleuren.
Alles dat normaal gesproken nodig is om de emaillen
oppervlakken van de oven helder en schoon te houden,
is een dagelijkse wrijfbeurt met een vochtige, ingezeepte
doek onmiddellijk gevolgd door een schone, droge doek
om strepen te voorkomen. AGA E-doeken zijn hier
uitstekend voor.
Zorg ervoor dat de onderste ventilatieopening regelmatig
wordt gereinigd en vrij is van obstakels om voldoende
luchtstroom door het apparaat te houden. (De plintstrip
kan gemakkelijk worden verwijderd.)
Bekleding van de ovendeur
De beste manier op de bekleding schoon te houden, is
deze na het koken af te vegen zodat spetters niet
aanbakken (wees voorzichtig met een heet fornuis).
Maak de bekleding schoon wanneer zij koel is en het
fornuis uit staat. De bekleding kan met warm, zeepwater
en/of een crème worden schoongemaakt. Om de
bekleding grondig te reinigen, plaatst u een handdoek
op het werkoppervlak en tilt u voorzichtig de ovendeuren
eruit (deuren zijn zwaar). Leg ze met het email naar
beneden op de handdoeken. Verwijder hardnekkige
vlekken met een met zeep doordrenkt blokje. Dompel de
deuren niet onder in water omdat ze isolatiemateriaal
bevatten dat door te veel vocht zal worden aangetast.
Maar ze zorgvuldig droog voordat u ze weer aan hun
scharnieren hangt.
Zet de ovendeuren niet in een vaatwasser.
8