Inhoudsopgave
Advertenties
DE INDELING VAN HET VOEDSEL IN HET
DEEL 3.
APPARAAT
Koelcompartiment
• Plaats nooit vloeistoffen in onafgesloten verpakkingen in de koelkast zodat de
vochtigheidsgraad en de daarbij behorende toename van ijs beperkt blijft. IJsvorming
ontstaat gewoonlijk in de koudste gedeelten van de verdamper en het apparaat zal dan
in de loop van de tijd vaker ontdooid moeten worden.
• Plaats nooit warm voedsel in de koelkast. Warm voedsel moet eerst tot kamertemperatuur
afkoelen en moet zodanig in de koelkast worden geplaatst dat er voldoende luchtcirculatie
is.
• Er mag niets tegen de achterwand komen omdat dit dan kan bevriezen en tegen de
achterwand kan gaan plakken. Open de deur van het apparaat niet te vaak.
• Plaats vlees en schoongemaakte vis (verpakt in doosjes of plastic zakken) die u binnen
1 tot 2 dagen gebruikt in het onderste gedeelte van de koelkast (boven de groentelade)
aangezien dit het koudste gedeelte is en het voedsel hier het beste bewaard blijft.
• U kunt fruit en groente in de groentelade leggen zonder verpakking.
• Voor normale werkomstandigheden is het voldoende de temperatuur van uw koelkast
in te stellen op +4 °C.
• De temperatuur van het koelvak moet zich bevinden tussen de 0 en 8 °C, vers voedsel
onder de 0 °C bevriest en rottende bacteriën vermenigvuldigen zich boven de 8 °C en
bederven het voedsel.
• Zet heet voedsel niet direct in de koelkast, maar wacht tot tot het afkoelt. Heet voedsel
verhoogt de temperatuur van uw koelkast en kan voedselvergiftiging veroorzaken en
uw voedsel onnodig laten bederven.
• Vlees, vis e.d. dient te worden bewaard in het koelervak van voedsel en het groentevak
heeft de voorkeur voor groenten (indien aanwezig).
• Om kruisbesmetting te voorkomen, moeten vleesproducten en fruit/groenten niet samen
bewaard worden.
• Voedsel dient in gesloten containers of afgedekt in de koelkast te worden geplaatst om
vorming van vocht en geuren te voorkomen.
Vriezercompartiment
• De vriezer gebruikt u voor langdurige opslag van diepgevroren of ingevroren voedsel
en voor het maken van ijsblokjes.
• Invriezen van vers voedsel: zorg ervoor dat zoveel mogelijk van het oppervlak van het
in te vriezen voedsel in contact staat met het koelingsoppervlak.
• Leg vers voedsel niet naast ingevroren voedsel, omdat het ingevroren voedsel daardoor
kan ontdooien.
• Als u vers voedsel invriest (bijvoorbeeld vlees, vis, gehakt), verdeel dit dan in porties
die u later per keer nodig hebt.
• Zodra het apparaat is ontdooid, leg het voedsel dan terug in de vriezer en vergeet niet
het voedsel binnen zo kort mogelijke tijd te nuttigen.
• Warm voedsel mag u nooit in de vriezer leggen, omdat bevroren voedsel hierdoor wordt
aangetast.
NL - 41 -
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
