Gebruikershandleiding
WerkinG - Gebruik fondue
Met de fondueset kunt u kleine producten fonduen op de door u gewenste temperatuur.
soorten fondue
•
Vleesfondue: vlees word gedoopt in kokend hete olie (soms ook bouillon). Daarbij worden allerlei sausjes
geserveerd.
•
Kaasfondue: stukjes groente, brood, vlees en vis worden gedoopt in gesmolten kaas.
•
Japanse of Chinese fondue: vlees of groente worden gedoopt in bouillon.
•
Visfondue: stukjes vis worden gedoopt in bouillon getrokken van vis.
•
Chocoladefondue: stukjes cake en fruit worden gedoopt in gesmolten chocolade.
tip:
Plaats een bord, placemat of andere bescherming onder de fondueset.
Met de bijgeleverde vorkprikkers kunt u de producten in de fonduepan plaatsen, en ze eruit halen.
1. Plaats het apparaat op een stabiele, vlakke en hittebestendige ondergrond
2. Haal de deksel van de friteuse.
3. Verwijder de frituurmand.
4. Vul de fonduepan met niet meer dan 0,75 liter olie of bouillon die geschikt is voor fonduen. Gebruik geen
normale margarine of boter.
5. Plaats de fonduering op de pan.
6. Steek de stekker in het stopcontact. Als de thermostaatknop helemaal naar links gedraaid is, is de
fondueset uitgeschakeld. Het indicatielampje brandt dan niet.
7. Draai de thermostaatknop in de gewenste stand. Het indicatielampje gaat aan. Dit indicatielampje geeft
aan dat het verwarmingselement is ingeschakeld en de gewenste temperatuur nog niet is bereikt. Als het
indicatielampje uit gaat, dan is de gewenste temperatuur bereikt.
8. Fondue de producten nu met behulp van de vorkprikkers.
9. Zorg ervoor dat de producten voldoende gaar worden. Naargelang het formaat van de stukjes duurt dit
4-7 minuten.
10. Zorg ervoor dat de vloeistof de juiste fonduetemperatuur heeft. De temperatuur is goed ingesteld als de
vloeistof licht borrelt. Als de vloeistof niet borrelt, is de temperatuur te laag, als de vloeistof hevig borrelt,
is de temperatuur te hoog.
11. Draai bij einde gebruik de thermostaatknop helemaal naar links. Haal daarna de stekker uit het
stopcontact. Het indicatielampje gaat uit.
12. U kunt behalve fondue-olie ook bouillon of kaas gebruiken. Kaasfonduen is zeer smakelijk, maar u kunt
er geen vleesproducten mee garen. Voor kaasfondue stelt u een lagere temperatuur in dan voor fonduen
met olie of bouillon.
•
Gebruik alleen metalen hulpmiddelen met een goed warmte-isolerend handvat in de olie.
•
Zorg ervoor dat de producten goed droog zijn voordat u ze frituurt. Vochtige producten kunnen de
hete olie of vet hevig doen opspatten.
•
Wees uiterst voorzichtig bij het vullen en legen van de fonduepan en bij het verwijderen en plaatsen
van de anti-spatrand. De binnenzijde van de spatrand en de pan zijn erg heet en de hete damp, vet-
of oliespetters kunnen brandwonden veroorzaken.
WerkinG - Gebruik friteuse
Met de friteuse kunt u producten frituren op de door u gewenste temperatuur.
1. Plaats het apparaat op een stabiele, vlakke en hittebestendige ondergrond
2. Haal de deksel van de friteuse.
3. Verwijder de frituurmand.
4. Vul de pan met olie of vet. Het niveau van de olie of het vet moet tussen de markeringen 'MIN' en 'MAX'
in de pan liggen. Gebruik geen normale margarine of boter. U kunt ook vast vet gebruiken. Smelt deze
bij een lagere temperatuur, bijvoorbeeld 100°C.
5. Doe de deksel erop.
6. Steek de stekker in het stopcontact. Het aan/uit-indicatielampje gaat aan.
7. Draai de thermostaatknop in de gewenste stand. Het temperatuurindicatielampje gaat nu branden, als
teken dat het verwarmings-element de olie of het vet aan het opwarmen is. Als de olie of het vet de
gewenste temperatuur heeft bereikt, gaat het temperatuurindicatielampje uit.
5