Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorver-
Luchtig gebak
Gevulde taarten
(cheesecake,
strudel,
appeltaart)
Koekjes / taartjes
Soesjes
Meringues
Steunhoogte
warmen
(van onder)
-
2/3
-
1-4
-
3
-
1-4
-
3
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
1-4
-
1-3-5
NL93
Temp.
Tijd
Accessoires en
(°C)
(min)
opmerkingen
160-180
30-90 Taartvorm op rooster
Niv. 4: taartvorm op rooster
160-180
30-90
Niv. 1: taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat of
160-200
35-90
taartvorm op rooster
Niv. 4: taartvorm op rooster
160-200
40-90
Niv. 1: taartvorm op rooster
170-180
20-45 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: rooster
160-170
20-45
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
160-170
20-45*
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
180-200
30-40 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
180-190
35-45
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
180-190
35-45*
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
90
110-150 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
90
140-160
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
140-
Niv. 3: ovenschaal op
90
160*
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Advertenties
Inhoudsopgave
