Informacije za globoko
zamrzovanje
Da bi ohranili kakovost živil, jih pri
postavitvi v hladilnik zamrznite v čim
krajšem času.
Standard TSE zahteva (pod določenimi
merilnimi pogoji), da hladilnik pri
32°C temperature prostora v 24
urah na vsakih 100-litrov prostornine
zamrzovalnika zamrzne vsaj 4,5 kg živil
na -18°C ali nižje.
Živila lahko dalj časa hranite pri -18°C
ali nižjih temperaturah.
Svežino živil lahko ohranite več
mesecev (pri -18°C ali nižjih
temperaturah v globokem
zamrzovanju).
A
OPOZORILO!
• Živila razdelite v količine glede na
družinsko porabo na dan ali obrok.
• Živila zapakirajte nepredušno, da se
ne izsušijo, čeprav bodo shranjena le
za kratek čas.
Potrebni materiali za pakiranje:
• Na mraz odporen lepilni trak;
• Samolepilna nalepka;
• Gumica;
• Pisalo.
Materiali za pakiranje živil se ne smejo
trgati, biti morajo odporni na mraz,
vlago, vonj, olja in kisline.
Pazite, da živila za zamrzovanje
ne pridejo v stik s predhodno
zamrznjenimi živili, saj lahko povzročijo
delno taljenje.
Pri času shranjevanja upoštevajte
vrednosti v tabelah.
Zamrznjena živila porabite nemudoma,
ko se odtalijo ter jih nikoli ne zamrznite
ponovno.
16
SL