Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ajustament de
Feu servir per a:
l'escalfor
3 - 4
Coure verdures al vapor, peix, carn.
4 - 5
Coure patates al vapor.
4 - 5
Per coure grans quantitats d'aliments,
estofats i sopes.
6 - 7
Sofregir: escalopa, Cordon Bleu de ve‐
della, costelles, "rissoles", salsitxes,
fetge, roux, ous, creps i dònuts.
7 - 8
Per sofregir patates ratllades fregides,
filets de llom i filets de carn.
9
Bullir aigua, coure pasta, daurar carn (gulash, estofats), fregir patates.
7. CURA I NETEJA
AVÍS!
Consulteu els capítols de seguretat.
7.1 Informació general
• Netegeu la placa després de cada ús.
• Feu servir sempre bateria de cuina que
tingui la base neta.
• Si la superfície té ratllades o taques
fosques, això pot afectar el rendiment de
la placa.
• Feu servir un producte de neteja especial
per a plaques.
• Feu servir una rasqueta especial per al
vidre.
7.2 Neteja de la placa
• Elimineu de seguida: plàstics desfets,
paper d'alumini, sucre i aliments ensucrats
8. RESOLUCIÓ DE PROBLEMES
AVÍS!
Consulteu els capítols de seguretat.
Temps
Consells
(min)
20 - 45
Afegiu un parell de cullerades de lí‐
quid.
20 - 60
Feu servir 1/4 de litre d'aigua com a
màxim per coure 750 grams de pata‐
tes.
60 - 150
Fins a 3 litres de líquid més els ingre‐
dients.
quan sigui
Doneu-li la volta a mitja cocció.
necessari
5 - 15
Doneu-li la volta a mitja cocció.
o la brutícia podria fer malbé la placa.
Aneu amb compte per evitar cremar-vos.
Feu servir un rascador de plaques
especial per a la superfície de vidre en
angle agut i moveu la fulla per la
superfície.
• Elimineu quan la placa s'hagi refredat
prou. calç, marques d'aigua, taques de
greix, pèrdua de brillantor de peces
metàl·liques. Netegeu la placa amb un
drap humid i detergent no abrasiu.
Després de netejar-la, eixugeu-la amb un
drap suau.
• Per eliminar les marques de
descoloriment brillant i metàl·lic: feu
servir una solució d'aigua amb vinagre i
netegeu la superfície de vidre amb un
drap.
CATALÀ
11
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
