Inhoudsopgave
Advertenties
4.3
Typeplaatje
4.4
GiO-module
4.5
Koudwater-naspoeling (UPster U 500 G M2)
16 / 58
Het typeplaatje bevindt zich laag op de achterkant van de vaatwerkspoelmachine,
aan de linker- of rechterzijkant. Overige typeplaatjes bevinden zich op de schakel-
kast achter het frontpaneel en op de afzonderlijke GiO-module (voor zover onder-
deel van de vaatwerkspoelmachine).
De volgende informatie vindt u op het typeplaatje:
1 Naam en adres van de producent
2 Type machine
3 Modelaanduiding
4 Serienummer
5 Stroomtype
6 Elektrische aansluiting
7 Nominaal vermogen boiler
8 Waterdruk
9 Inhoud boiler
10Stoomaansluiting
11Bouwjaar
12CE-markering
13IP-beschermingsklasse
De module werkt met het principe van de omkeerosmose. Het drinkwater wordt door
een pomp door een semipermeabele (halfdoorlatende) membraan geperst. Het
membraan laat alleen watermoleculen door. De verharders en zouten (kalk etc.) die
zich in het water bevinden worden tegengehouden. Het schone water (permeaat)
wordt naar het reinigings- en desinfectieapparaat geleid, de tegengehouden stoffen
(concentraat) worden naar de afvoer geleid.
In glazenspoelmachines (UPster U 500G M2) wordt de naspoeling in programma I
en II niet met heet water (65 °C) uitgevoerd maar met drinkwater dat niet wordt ver-
warmd.
Aanwijzing
Bij het wisselen van programma III naar programma I of II duurt het ongeveer 3 tot 4
programmaverlopen tot de naspoeling met koud water wordt uitgevoerd.
Bij het wisselen van programma I of II naar programma III worden de vereiste tem-
peraturen in hetzelfde programmaverloop bereikt.
Programma I (kort programma) en programma II (normaal programma) – Koud
De glazen worden gereinigd met een spoeltemperatuur van 55 °C. Vervolgens wordt
de naspoeling uitgevoerd met onverwarmd drinkwater.
Door de koeling van de glazen kunnen hierin temperatuurspanningen ontstaan, die
een zeer behoedzame omgang vereisen!
Bij een temperatuur van het toegevoerde water van ongeveer 10 °C kan worden uit-
gegaan van de volgende glastemperaturen:
•
ca. 22-27 °C onmiddellijk na het uitnemen
•
ca. kamertemperatuur, 1 tot 2 minuten na het uitnemen
•
ca. 30-35 °C voor dikwandige glazen (bierpullen), onmiddellijk na het uitnemen
9760472
Advertenties
Inhoudsopgave
