Inhoudsopgave
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Kochstufe
Anwendung
1 - 2
Stocken von lockeren Omeletts und ge‐
backenen Eiern.
2 - 3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er‐
hitzen von Fertiggerichten.
3 - 4
Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch. 20 - 45
4 - 5
Dünsten von Kartoffeln.
4 - 5
Kochen größerer Speisemengen, Ein‐
topfgerichte und Suppen.
6 - 7
Schnitzel, Cordon bleu vom Kalb, Kote‐
lett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Eier,
Eierkuchen, Krapfen frittieren und Mehl‐
schwitze zubereiten.
7 - 8
Braten von Rösti, Lendenstücken und
Steaks.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbra‐
ten) und Frittieren von Pommes frites.
10.2 Garempfehlungen
Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie hängen von den Rezepten sowie der
Qualität und Menge der verwendeten Zutaten ab.
Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise unten enthalten die emp‐
fohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Re‐
zept.
10.3 Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür befindet sich
Folgendes:
• Die Nummern der Einschubebenen,
10.4 Heißluft mit Dampf
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie ein Backblech.
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Plätzchen / Scones / Croissants
Dauer
Hinweise
(Min.)
10 - 40
Mit Deckel garen.
25 - 50
Mindestens die doppelte Menge Flüs‐
sigkeit zum Reis geben. Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150
Den Zutaten max. 3 l Flüssigkeit hinzu‐
fügen.
Nach Be‐
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
darf
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
• Informationen über Ofenfunktionen,
empfohlene Einschubebenen und
Temperaturen für die Gerichte.
(ml)
100
(°C)
(Min.)
150 - 180
10 - 20
DEUTSCH
113
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