Bruke apparatet
Er tilkoblingsledningen for lang, kan den vikles opp i bunnen. Plugg støpslet i
en jordet stikkontakt.
Før apparatet tas i bruk for første gang, skal man
kjøre minst 3 omganger med risting uten brød
med apparatet innstilt på høyeste ristegrad for å
få fjernet overfl atebelegget fra varmeelementene.
Lukten som oppstår mens dette gjøres, er helsem-
essig ubetenkelig. Sørg likevel for god ventilasjon.
La apparatet bli litt avkjølt før hver bruk.
Legg brødskivene ned i slissene. Skivene bør ikke være tykkere enn 25 mm for å
unngå at de kiler seg fast. Små skiver kan stilles på høykant ned i én sliss, så er
det lettere å ta dem ut av brødristeren når de er ferdig ristet.
Begynn med å stille dreieknappen for ristegraden på middels innstilling. Trykk
løftebryteren nedover. Apparatet slås nå på og brødholderen holdes nede helt
til ristetiden er avsluttet. Da slås apparatet av automatisk og det ferdige brødet
løftes opp av brødslissen og kan tas ut.
Merknader om ristegrad
Still inn høyere ristegrad hvis brødet er for lyst. Still inn lavere ristegrad hvis
det er for brunt. Tallene fra 1 til 7 kan brukes som orientering. Jo høyere inn-
stilling, jo brunere blir brødet.
Hvor brunt brødet blir gitt en og samme innstilling for ristegrad kan variere alt
etter brødtypen, størrelsen, fuktigheten og tykkelsen på skivene. Velg derfor
lavere innstilling for risting av mindre fuktig brød, små skiver og når kun én
skive skal ristes.
Skal bare én enkelt skive ristes, blir siden som peker innover, noe brunere.
Ved for sterk risting oppstår det akrylamid.
Unngå derfor å riste brødet for sterkt.
59