Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
otynkowanych lub wykonanych z materiału Marmotech.
- W okresie zimowym zaleca się chronić wysuszony grill
za
pomocą
odpowiedniego
(opcjonalne)
W
PRZYPADKU
NIEPRZESTRZEGANIA
WYMIENIONYCH PRZEPISÓW, FIRMA NIE BIERZE
ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA
WYRZĄDZONE OSOBOM, PRZEDMIOTOM LUB SAMEMU
PRODUKTOWI. NIE BĘDĄ ZATEM BRANE POD UWAGĘ
BEZPŁATNE INTERWENCJE I/LUB WYMIANY.
GRILL SPEŁNIA WYMOGI DYREKTYWY Z ROKU 2004
DOTYCZĄCEJ
OGÓLNEGO
PRODUKTÓW,
W
SZCZEGÓLNOŚCI
BĘDĄCYCH W KONTAKCIE Z ŻYWNOŚCIĄ.
GRILLE FIRMY PALAZZETTI SPEŁNIAJĄ WSZYSTKIE
WYMOGI USTAW UNI EN 1860-1.
6 PRZYGOTOWYWANIE POTRAW W PIECU
UWAGA, W MODELACH CAPRI 2 i DIVA C/FORNO, piec
rozgrzewa się dzięki ogniu pochodzącemu z grilla. NIE
ROZPALAĆ OGNIA WEWNĄTRZ PIECA.
Rozpalić ogień wewnątrz pieca, po środku, przy zamkniętych
drzwiczkach i otwartym wlocie powietrza.
Piec
będzie
się
rozgrzewał
przeładowania go w fazie początkowej (maksymalnie 2 kg
suchych, drobnych kawałków drewna), aby uniknąć szoku
termicznego.
Czas osiągnięcia pożądanej temperatury pieca zależy od
rozpalonego ognia, w każdym razie ta faza zajmuje nie mniej
niż 1 godzinę.
Puntem odniesienia dla temperatur jest zewnętrzna CZARNA
skala termometru znajdującego się w zestawie (skala
czerwona tylko dla Capri 2 i Diva/forno). Metody,
temperatury i czas gotowania bardzo się różnią w zależności
od przygotowanej żywności. Instrukcje zawarte w tym
podręczniku mają charakter ogólny, odpowiedni do
przygotowywania pizzy, chleba, placków itp. ...
Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury (około 250°C, piec
wewnątrz będzie miał jaśniejszy kolor), przy zgaszonym
ogniu, otworzyć piec i szybko przetrzeć jego powierzchnię
wilgotną ściereczką, przesuwając w róg, wgłąb pieca
pozostały żar i popiół. Jeśli ogień w piecu zgasł, należy
zamknąć wlot powietrza, aby uniknąć utraty ciepła.
Położyć bezpośrednio na płycie paleniskowej pizzę lub
chleb, który zamierza się upiec; jeśli nie jesteście jeszcze
doświadczonymi kucharzami, zalecamy umieszczenie
żywności w normalnej blasze. Po umieszczeniu potrawy w
piecu, zamknąć drzwiczki jak najszybciej. Można
kontrolować pieczenie poprzez wizjer; gdy potrawa jest
gotowa, wyjąć ją z pieca przy użyciu odpowiednich narzędzi
(opcjonalne).
worka
ochronnego
WYŻEJ
EWENTUALNE SZKODY
BEZPIECZEŃSTWA
MATERIAŁÓW
stopniowo,
unikając
Dla zagwarantowania poprawnego zapalenia i czyszczenia
obejrzeć
https://www.youtube.com/watch?v=imFA3ESamHA
La Palazzetti Lelio S.p.A. zastrzega sobie prawo do
wprowadzania zmian w jakimkolwiek momencie, bez
uprzedzenia.
film:
36
Advertenties
Inhoudsopgave
