Inhoudsopgave
Advertenties
4.6 Tips magnetron
U kunt geen informatie vinden over de
instellingen voor de hoeveelheid voedsel die u
heeft bereid.
Het voedsel is te droog geworden.
Na het verstrijken van de tijd is het voedsel nog
niet ontdooid, heet of gaar.
Na het verstrijken van de tijd is het voedsel aan
de randen oververhit, terwijl het in het midden
nog niet gaar is.
Na het ontdooien is het gevogelte of vlees aan
de buitenkant ontdooid maar in het midden
nog bevroren.
4.7 Taart en gebak
Over de tabellen
• De aangegeven tijden gelden
voor voedsel dat in een koude
oven wordt geplaatst.
• De temperatuur en de baktijd
hangen af van de consistentie en
de hoeveelheid van het
mengsel. Daarom wordt er een
temperatuurmarge
weergegeven in de tabellen.
Begin met de lagere
temperatuur en gebruik de
volgende keer indien nodig een
hogere temperatuur, aangezien
een lagere temperatuur zorgt
voor een gelijkmatigere bruining.
270
Gebruik
Verkort of verleng in dit geval de bereidingstijd volgens de
volgende vuistregel:
Dubbele hoeveelheid = bijna de dubbele bereidingstijd
De helft van de hoeveelheid = de helft van de
bereidingstijd
Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies
een lager magnetronvermogen. Bedek het voedsel en
voeg meer vocht toe.
Stel een langere tijd in. Grote hoeveelheden en voedsel
dat hoog opgestapeld is hebben een langere
bereidingstijd nodig.
Roer het voedsel tijdens de bereidingstijd en kies de
volgende keer een lager magnetronvermogen en een
langere bereidingstijd.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen.
Keer meermaals indien u een grote hoeveelheid ontdooit.
• U kunt aanvullende informatie
vinden in het gedeelte Baktips
na de tabellen.
• Plaats de cakevorm altijd in
het midden van het onderste
rooster.
Maar het voedsel met ** moet
op het draaiplateau worden
geplaatst.
Bakvormen
Het is raadzaam om donkere
metalen bakvormen te gebruiken.
Advertenties
Inhoudsopgave
