Количество и время смешивания
ru
Принадлежность Металлическая насадка для перемешивания и чаша
Рецепт
Ананасно-абрикосовый
смузи
Малиновый смузи
Количество и время измельчения
Принадлежность Нож-измельчитель
Ингредиенты
Количество
Морковь
100-200 г
Лук
100-200 г
Миндаль
100-200 г
Мясо
100-200 г
Лед
100-200 г
Количество и время взбивания
Принадлежность Профессиональный двойной венчик
Ингредиенты
Сливки
Яичные белки
Примечание. Для взбивания в чаше сливок допустимо использование профессиональной двойной насадки для взбивания
при условии, что температура сливок находится в пределах 4-8 градусов Цельсия. Для взбивания яиц используйте 1,5 л чашу.
54
Ингредиенты
Ломтики ананаса
Курага
Йогурт
Замороженная малина
Банан
Вода
Сахарная пудра
Йогурт
Измельчение
Время
3-5 sec
3-5 sec
Грубое
Количество
500 г
4 шт.
Количество
250 г
40 г
300 г
250 г
½ шт.
100 г
1 ст. л.
300 г
Измель.
Время
--
5-10 sec
--
7-10 sec
--
--
Среднее
--
5 включений
по 3 сек,
выключение
2 сек
Время
50-70 с
60 с
Время
Скорость
60 с
Турбо
60 с
Турбо
Измель.
Время
Скорость
10-20 sec
10-20 sec
10-20 sec
5 sec
Тонкое
10
включений
по 3 сек,
выключение
2 сек
Скорость
Турбо
Турбо
Турбо
Турбо
Турбо
Турбо
Турбо