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Préparation des fruits/légumes
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Important : N'utilisez que des fruits suffisamment mûrs afin d'éviter de boucher
le filtre w. Vous seriez alors obligé de nettoyer régulièrement le filtre w.
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Lavez ou épluchez les fruits ou les légumes que vous prévoyez de passer à
la centrifugeuse.
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Enlevez toujours les pépins et les noyaux avant de verser les fruits.
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Les fruits à pépins (comme les pommes ou les poires) peuvent être passés
avec leur peau et les pépins. Les autres noyaux (pêches, prunes, etc.), tous
les autres grands noyaux (melons, etc.) et tiges doivent être enlevés pour
éviter d'endommager l'appareil.
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Les fruits avec une écorce épaisse (par ex. agrumes, melons, kiwis, carottes)
doivent toujours être épluchés auparavant.
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Enlevez la tige principale des raisins.
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Coupez les fruits ou les légumes en morceaux adaptés aux dimensions de la
goulotte 2.
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Il suffit de laver le curcuma, sans l'éplucher.
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Éliminez d'éventuelles lignifications, lavez le gingembre et coupez-le en
morceaux. Inutile d'éplucher le gingembre pour le centrifuger.
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Coupez la base du céleri en branches et éliminez les feuilles flétries. Insérez
toujours le céleri en branches avec l'extrémité inférieure la plus large en
premier dans la goulotte 2.
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Lavez les salades du jardin comme par ex. la laitue ou la salade verte/
laitue à couper et pliez les feuilles ensemble de manière à former de petits
« paquets ». La pression plus élevée ainsi créée permet d'obtenir plus de jus.
REMARQUE
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Les raisins secs ne peuvent pas être centrifugés car ils ne contiennent pas
suffisamment de jus. La rhubarbe ou les autres fruits/légumes filandreux ne
sont pas indiqués pour la centrifugeuse car leurs fibres la bouchent.
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SFE 450 C3
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