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11. Avvertenze sulla misura a infrarossi (IR)
11.1 Metodo di misura
La misura IR è una misura ottica
Tenere la lente pulita.
Non misurare se la lente è appannata.
Tenere l'area di misura (l'area tra lo strumento e l'oggetto da
misurare) libera da fonti di disturbo: nessuna particella di
polvere/sporco, nessuna umidità (pioggia, valore) o gas.
La misura IR è una misura superficiale
Se sulla superficie dell'oggetto da misurare è presente sporco,
polvere, brina, ecc., viene misurato solo lo strato superiore (cioè
lo sporco).
In presenza di alimenti saldati tra di loro, non misurare nelle
fessure d'aria.
In presenza di valori critici, confermare sempre la misura con
il termometro a contatto. In particolare nel settore alimentare:
misurare la temperatura al cuore con il termometro a
penetrazione/immersione.
Tempo di adattamento
Quando cambia la temperatura ambiente (cambio della locazione
di misura, p.es. misura in esterno/interno), per la misura IR lo
strumento ha bisogno di un tempo di adattamento di 15 min.
11.2 Emissività
I materiali possiedono una diversa emissività. Ciò significa che
emanano diverse quantità di irraggiamento elettromagnetico.
L'emissività dello strumento è impostata in fabbrica sul valore 0,95.
Questo valore è ideale per la misura di alimenti, metalloidi (carta,
ceramica, gesso, legno, vernici e colori) e materie plastiche.
11. Avvertenze sulla misura a infrarossi (IR) 41
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