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Beschikbare talen
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Tabelle Frittierzeiten
Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur
frittiert werden müssen und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen . Falls die
Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen,
folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung .
Schweinekoteletts (paniert)
Pommes frites (gefroren)
HINWEIS
►
Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen
kommen . Die in der oberen Tabelle genannten Werte sind Orientierungs-
hilfen . Sie beziehen sich auf eine Menge von ca . 300 Gramm . Je nach
Beschaffenheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren .
►
Der Frittierkorb 3 (oder die kleinen Frittierkörbe w) darf/dürfen höchstens
bis zur Max-Markierung im Inneren mit Frittiergut gefüllt sein .
SEF3 2000 C4
Lebensmittel
Frikadelle (gefroren)
Hühnchenportionen
(große Stücke)
Hühnchenportionen
(kleine/mittlere Stücke)
Pommes frites (frisch)
Scampis (frisch)
Pilze
Temperatur (ca .)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C/170 °C
siehe Angaben des
Herstellers
130 °C
170 - 190 °C
DE │ AT │ CH
Zeit in Minuten
3 - 5 Minuten
15 - 25 Minuten
10 - 18 Minuten
8 - 18 Minuten
10 - 14 Minuten/
3 - 4 Minuten
siehe Angaben des
Herstellers
3 - 5 Minuten
5 Minuten
│
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