57.3 Bedieningselementen
1 Draairegelaar
2 Instelling van de temperatuur/tijd
3 Weergave van de resterende tijd
4 Actuele temperatuur
5 Activering/deactivering van het apparaat en
start van het verwarmingsproces.
57.4 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluitings- en
vermogensgegevens bevindt zich aan de
achterzijde van het apparaat.
58 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke
aanwijzingen m.b.t. de bediening van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om
gevaren en beschadigingen te voorkomen.
58.1 Sous vide koken
Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden
bijzonder zacht en smakelijk.
1.
Steek de stekker in het stopcontact.
verlicht en het apparaat bevindt zich in de standymodus.
2. Druk op de toets
kunt u de instellingen van het apparaat wijzigen.
3. Stel via de draairegelaar de gewenste temperatuur (0 – 90 ° C) in.
4. Druk op de toets
draairegelaar het gewenste uur in, bevestig dit via
draairegelaar de gewenste minuut in. Bevestig de instelling met
apparaat begint het verwarmingsproces.
5. Er klinkt een signaal en de spanningsindicator knippert, wanneer de gewenste
temperatuur is bereikt.
6.
Plaats de gevacumeerde voeding in de stoomovenpan. Verzwaar eventueel het
vacumeerzakje.
De toets
tot het apparaat piept. Druk vervolgens opnieuw
, om de tijd in te stellen, de timer knippert. Stel met de
en de spanningsindicator zijn
en stel dan met de
Daarna
en het
93