pour confirmer le passage en mode silence.
Modes
MODE SABBATH
Le mode sabbat est disponible pour le respect de certaines fêtes religieuses. Ce mode éteint les
écrans, lumière intérieure et les alarmes sonores et les empêche de se déclencher. Les systèmes
de refroidissement sont toujours actifs. Pour lancer le mode sabbat, appuyez sur les touches
ON/OFF (A) et lumière (J) en même temps pendant au moins 5 secondes. Le voyant lumineux
clignote quatre fois et confirme que le mode sabbat est activé. Ce mode peut être quitté en répétant
le processus ci-dessus. Sinon, il se désactive automatiquement après 96 heures.
MODE DEMO ECO
Le mode démo éco peut être activé durant la présentation de l'appareil lors d'expositions, de salons
ou dans des salles de vente par exemple. En mode démo éco, le compresseur et tous les
ventilateurs sont éteints. En appuyant simultanément sur les touches « + » et « - » (C et B) et
lumière (J) pendant au moins 5 secondes, le voyant clignote cinq fois pour confirmer l'activation et
la cave fonctionnera en mode éco démo. Ce mode peut être quitté en répétant le processus ci-
dessus, à savoir que le compresseur et le ventilateur mettront 5 minutes à redémarrer ensuite.
6. ÉQUIPEMENT
Le système de climatisation
Selon l'avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C, dans
une fourchette de 10° à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon la
spécificité de chaque type de vin de 5 à 20°C.
Il est surtout important d'éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour des
œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des grands
crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d'une température moyenne
constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est
isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d'éviter la transmission de vibration à vos vins.
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont naturellement
à l'abri, sous réserve bien entendu d'ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte vitrée a fait l'objet
d'un traitement particulier, qui filtre les rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc parfaitement à
l'abri.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de refroidissement,
les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de dégivrage ainsi récupérée est
évacuée vers un bac d'évaporation des condensas qui est situé à l'arrière de l'appareil près du
compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés dans le
bac.
Clayettes
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