Размразяване на замразени храни
В зависимост от разнообразието на
храните и целта на употреба може да се
направи избор между следните опции за
размразяване:
• При стайна температура (не е много
подходящо да се размразява храната,
като се оставя за дълго време на
стайна температура по отношение на
поддържането на качеството на
храната)
• В хладилника
• В електрическата фурна (при модели с
или без вентилатор)
• В микровълновата фурна
ВНИМАНИЕ!
• Никога не поставяйте киселинни
напитки в стъклени бутилки и кутии
във вашия фризер поради риск от
експлозия.
Месо и Риба
Телешко
Овнешк
о
Говеждо
Месни
продукти
Кайма
Карантия (парче)
Ферментирала наденица
- Салам
Шунка
Като ги отрежете с дебелина 2 см и поставите
Пържола
фолио между тях или ги увиете плътно със стреч
фолио
Като опаковате парчетата месо в хладилна торба
Печено
или ги увиете плътно със стреч фолио
Кубчета
На малки парченца
Шницел,
Чрез поставяне на фолио между нарязани парчета
котлети
или опаковани индивидуално със стреч фолио
Чрез поставяне на фолио между парчетата месо
Котлети
или опаковане индивидуално със стреч фолио
Като опаковате парчетата месо в хладилна торба
Печено
или ги увиете плътно със стреч фолио
Като опаковате нарязаните меса в хладилна торба
Кубчета
или ги увиете плътно със стреч фолио
Като опаковате парчетата месо в хладилна торба
Печено
или ги увиете плътно със стреч фолио
Като ги отрежете с дебелина 2 см и поставите
Пържола
фолио между тях или ги увиете плътно със стреч
фолио
Кубчета
На малки парченца
Варено месо
Чрез опаковане на малки парчета в хладилна чанта
Без подправки, в плоски пликове
На парчета
Трябва да бъде опакован, дори ако има вече
опаковка.
Чрез поставяне на фолио между нарязаните
парчета
• Ако има влага и необичайно подуване
в опаковката на замразени храни,
вероятно те са били съхранявани
преди това при неподходящи условия
за съхранение и съдържанието им се е
влошило. Не консумирайте тези храни
преди да ги проверите.
• Тъй като вкусът на някои подправки в
готвените ястия може да се промени,
когато са изложени на условия на
дългосрочно съхранение, трябва да
добавите по-малко количество
подправки към храните, които ще
замразите, или желаните подправки
трябва да се добавят към храните
след процеса на размразяване.
Подготовка
BG / 104
NL
RO
ES
BG
Най-дълго
време за
съхранение
(месец)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3