Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Temperatuurgids vlees
De volgende vleestemperaturen worden als benadering gegeven. We raden voor uw eigen veilig-
heid aan een vleesthermometer te gebruiken om de kwaliteit en de geschikte en veilige tempera-
tuur van uw voedsel te garanderen.
Type bereiding
Langzame bereiding
100°C - 135°C
Bereiding op
160°C - 175°C
Schroeitemperaturen
250°C - 370°C
14
All manuals and user guides at all-guides.com
Voedsel
Eersteklas geroosterd ribstuk
Kippenvleugels
Ribstukken (varkensvlees)
"Boston Butt" (halskarbonade, varkensvlees)
Geroosterd vlees (5 - 8 kg)
Kip (heel)
Kip (in stukken)
Ham
Kalkoen (heel, gevuld, 8 kg)
Kalkoen (heel, gevuld, 5 kg)
Garnalen
Varkenshaas
Lamsbout
Steak
Hamburgers
Varkenshaas
Varkenskarbonade (5 cm dik)
"London Broil" (diagonaal gesneden biefstuk, 1 kg)
Vis
Benodigde tijd
2,5-3 uur
60-70 minuten
3-4 uur
18+ uur
2-4 uur
60-80 minuten
30-45 minuten
2-5 uur
3-4 uur
2-3 uur
5-8 minuten
45-60 minuten
3-4 uur
8-10 minuten
8-10 minuten
45-60 seconden
10-15 minuten
15-20 minuten
15-40 minuten
Advertenties
Hoofdstukken
