Linkerdisplay
WAARSCHUWING
filteren
Instant Aan
BEWAARTIJD
Verlaten
Selecteer
product
Voor toegang tot de menustrip verwijdert u de schroeven die de houder vastzetten. Laat de houder zakken en verwijder de
strip van de achterkant van de regelaar. Zodra de menustrip is bijgewerkt, volgt u de steppen in omgekeerde volgorde om
weer in elkaar te zetten. Om de toekenning van een knop aan een product op te heffen, stelt u de baktijd in op 0:00 en druk
vervolgens op VERLATEN/SCANNEN.
1.7 Meervoudige ingestelde waarden (gesegmenteerd) bakoverzicht
Wanneer gesegmenteerd bakken is geselecteerd, kunt u het product bakken aan een waaier van baktemperaturen, waarbij de
temperatuurwijzigingen zich voordoen op de door de gebruiker geprogrammeerde punten tijdens de bakcyclus.
Wanneer u een gesegmenteerde bakcyclus programmeert, is het gemakkelijker om de volledige bakcyclus te zien op een
afteltimer. De bakcyclus begint op het hoogste getal, bijvoorbeeld 13 minuten en wordt voltooid wanneer de afteltimer nul
bereikt. De gewenste temperatuurwijzigingen worden ingevoerd op basis van wanneer ze zich moeten voordoen ten opzichte
van de resterende baktijd.
De tijdinvoer voor temperatuurwijzigingen is voor de resteren
tijd in de bakcyclus, niet voor de reeds verlopen tijd. In
onderstaande grafiek ziet u een 13-minuten durende bakcyclus.
Het is aanbevolen om een gelijkaardige tabel met
tijd/temperatuurwijzigingen aan te maken voordat u het
programmeerproces begint.
• Stap 1 stelt de totale baktijd en de initiële
ingestelde waarde in.
• Stap 2 stelt de duur van het eerste
kooksegment in, 2 minuten en de
ingestelde waarde van de eerste
temperatuurwijziging.
• Stap 3 stelt de duur van het tweede
kooksegment in, 4 minuten en de
ingestelde waarde van de tweede
temperatuurwijziging.
• Stap 4 stelt de duur van het derde kooksegment
in, 3 minuten en de ingestelde waarde van
de derde temperatuurwijziging.
De vier resterende minuten van de baktijd verstrijken bij de laatste temperatuur. Er is geen invoer
nodig voor het gebruik van de laatste minuten.
Rechterdisplay
0 of eerder
Voer het aantal bakcycli in voordat een filterwaarschuwing gegeven moet
worden en druk op .
ingevoerd aantal.
Dit is de tijd, in seconden, waarin de friteuse opwarmt naar 100%, nadat de
5 of eerder
productknop is ingedrukt voordat de regelaar de temperatuur aanpast. Voer een
waarde in en druk op . (Standaard is 5. 0=UIT) NB: Instant op tijd moet
ingesteld aantal
soms aangepast worden bij kleine bakhoeveelheden.
0 of eerder
Voer de tijd in minuten in om het product te bewaren voor het weg te gooien.
Druk op .
ingevoerde tijd
Verlaten
Druk op de -knop om wijzigingen op te slaan.
Raadpleeg voor aanvullende programmeermogelijkheden bovenstaande
Productinstelling. Om te verlaten drukt u tweemaal op de knop
VERLATEN/SCANNEN naar UIT.
Actie
Voer 13:00 in, de cumulatieve tijd van alle bakcycli, en 340 °F (171°c),
1:
initieel instelpunt.
2:
3:
Resterende
13
Resterende
baktijd
baktijd
Min de
-2
Min de
segmentlengte
segmentlengte
Ingevoerd op
11
Ingevoerd op
de computer
de computer
Voer 160°C in,
Voer 154°C in,
de eerste
de tweede
temperatuurwij
temperatuurwij
ziging.
ziging.
2 min.
4 min.
171°C
160°C
13
12
11
10
9
Aftelling tot einde Bakcyclus
1-12
11
-4
4:
Resterende
7
Er is geen invoer
7
baktijd
nodig voor de laatste
Min de
-3
4 minuten van de
segmentlengte
baktijd. De computer
telt eenvoudigweg de
4
Ingevoerd op
resterende minuten
de computer
weg op de laatste
ingestelde waarde,
Voer 166°C in,
die werd vastgelegd
de derde
in stap 4.
temperatuurwij
ziging.
3 min.
4 min.
166°C
154°C
12:00
4:00
7:00
8
7
6
5
4
3
2
1
0