Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
• uegnet: aluminium, kobber, messing, ke-
ramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til induktionskogezoner,
hvis ...
• ... noget vand kommer meget hurtigt i
kog på en zone, der står på det højeste
varmetrin
• ... en magnet trækker i kogegrejets bund.
Bunden af kogegrejet skal være så
tyk og plan som muligt.
Lyde under drift
Hvis du kan høre
• små knald: kogegrejet består af forskelli-
ge materialer (sandwichbund).
• fløjten: du bruger en eller flere kogezoner
på højt varmetrin, og kogegrejet består af
flere materialer (sandwichbund).
• brummen: du bruger højt varmetrin.
Tem-
pera-
turin-
dstil-
ling
1
At holde færdig mad varm
1-2
Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
gelatine
1-2
Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte
æg
2-3
Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
3-4
Dampning af grøntsager, fisk, kød
4-5
Dampning af kartofler
4-5
Kogning af større portioner, sammenkog-
te retter og supper
6-7
Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
7-8
Kraftig stegning, hash browns (rösti),
tournedos, steaks
9
Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme
store mængder vand.
Bruges til:
• klikken: elektronikken arbejder.
• hvislen, summen: blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at
der er noget galt.
Spar på energien
• Læg så vidt muligt altid låg på gryder-
ne.
• Sæt kogegrejet på, inden du tænder
for kogezonen.
Öko Timer (Øko-timer)
For at spare strøm slukker kogezonens
varmelegeme automatisk tidligere end
nedtællingstimeren giver signal. Den re-
ducerede opvarmningstid afhænger af
varmetrin og tilberedningstid.
Eksempler på anvendelser
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Tid
Efter be-
Låg
hov
5-25
Rør en gang imellem
min.
10-40
Læg låg på under tilberedningen
min.
25-50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
min.
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen
20-45
Tilsæt få spsk. væske
min.
20-60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
min.
60-150
Op til 3 l væske plus ingredienser
min.
Efter be-
Vendes undervejs
hov
5-15
Vendes undervejs
min.
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
electrolux 9
Gode råd
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
