vacuüm in een zakje met het keukenpapier. Hierdoor wordt het sap van het
product opgenomen.
•
Voor het vacuüm verpakken van voedsel als pita's, pannenkoeken of
hamburgers dienen ze van elkaar gehouden worden met bakpapier of folie. Dit
vergemakkelijkt het uit de verpakking halen van enkele stuks en het opnieuw
afsluiten van de rest om in de vriezer te bewaren.
Vacuüm verpakken voor de koelkast
•
Voedsel kan eerder in porties worden voorbereid en vacuüm verpakt in de
koelkast worden bewaard, en daarna naar wens worden opgewarmd.
Vacuüm verpakken voor de voorraadkast
•
Vacuüm verpakking kan ook voordelen hebben voor voedingsmiddelen die op
kamer-temperatuur bewaard kunnen worden (koffie, meel, deegproducten,
suiker e.d.). Als de producten een aantal dagen niet gebruikt gaan worden,
bijvoorbeeld tijdens vakantie, kunnen ze beschermd worden door ze vacuüm te
verpakken. Dit zorgt ervoor dat de versheid behouden blijft en dat ze beschermd
worden tegen de invloed van kamertemperatuur, schimmel en insecten.
NL
Ontdooien van voedingsmiddelen die verpakt zijn in vacuümzakjes
•
Voedingsmiddelen die vacuüm verpakt zijn zoals vlees, vis, fruit en groenten of
andere gevoelige producten kunnen langzaam op de onderste plank van de
koelkast worden ontdooid.
•
Brood en pita's ontdooien op kamertemperatuur.
•
Soep en ander vloeibaar voedsel dient direct in het vacuümzakje in warm water
te worden opgewarmd, totdat het heet is. Voor ontdooien op kamertemperatuur
of opwarmen in water dient een van de hoeken van het vacuümzakje afgeknipt
worden om het vacuüm te beperken en het ontsnappen van stoom mogelijk te
maken.
•
De producten dienen zo spoedig mogelijk na het ontdooien te worden genuttigd.
Voedsel nooit opnieuw invriezen.
Opnieuw vacuüm verpakken van uitgepakte voedingsmiddelen
•
Veel voedingsmiddelen, zoals kaas en vleesproducten, worden in
vacuümverpakkingen verkocht. Ook na het openen van deze producten kan de
smaak en versheid bewaard blijven door ze opnieuw in vacuümzakjes te
verpakken.
VOORZICHTIG!
Uitgepakte voedingsmiddelen dienen altijd voor het verstrijken van de
houdbaarheidsdatum op de originele verpakking te worden genuttigd.
16 / 30
Installatie en bediening
300748