Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
WAARSCHUWING voor letsel aan de handen! Dit symbool markeert onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig letsel aan de handen. VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat.
Pagina 5
Voorkom dat kinderen in contact kunnen komen met verpak- • kingsmaterialen als plastic zakken en elementen van polystyreen. Verstikkingsgevaar! Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door • gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de •...
Pagina 6
Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. • Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde elektricien om gevaar te voorkomen. Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact. •...
WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. Tijdens het werk en kort erna zijn de sealbalk en de lasnaden • heet. Raak deze delen van het apparaat niet aan. Gebruik het apparaat alleen met de meegeleverde handgrepen •...
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling.
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier.
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen Afdekkapje Aansluiting verbindingsslang Ontgrendelknoppen (2x rechts en links) Opening die de lucht wegzuigt Vacuümkamer Sealbalk Dichting, onder Snijmechanisme Dichting, boven Lasbalk - 177 -...
4.2 Technische Gegevens Benaming Vacuümapparaat 305/15L 300748 Art.-Nr.: RVS, kunststof Materiaal: Zilver, zwart Kleur: Functies / Controlelampjes: - Combineert vacumeren en verzegelen - Zacht of standard vacumeren - Vochtig en droog verzegelen - Handmatig verzegelen - Marineren - Vacumeren met vacuümcontainer...
Pagina 12
4.3 Accessoires (worden niet bijgeleverd!) Vacuümfolierollen-set 220 Bestaande uit 2 folierollen, breedte 22 cm, lengte telkens 5 m Art.-Nr. 300418 Vacuümfolierollen-set 280 Bestaande uit 2 folierollen, breedte 28 cm, lengte telkens 5 m Art.-Nr. 300419 Vacuümzakken G1,2L Capaciteit: 1,2 liter, Afmetingen: 160 x 250 mm Art.-Nr.
5. Installatie en bediening 5.1 Veiligheidsvoorschriften Plaatsing Het apparaat uitpakken en het verpakkingsmateriaal verwijderen volgens de • milieuwetgeving. VOORZICHTIG! Verwijder nooit het typeplaatje en waarschuwingsaanduidingen van het apparaat. Plaats het apparaat op een vlakke, stabiele, droge en watervaste ondergrond die •...
5.2 Voordelen van vacuüm verpakking Bij vacuüm verpakken wordt na het wegzuigen van de lucht het plastic zakje of container goed afgesloten, waardoor het bederfproces van voedingsmiddelen geremd of vertraagd wordt. Dankzij vacuüm verpakking wordt de houdbaarheidsdatum van voedingsmiddelen drie- tot vijfmaal verlengd. De smaak en vitamines blijven behouden. De voedingsmiddelen worden zo beschermd tegen uitdrogen en oxidering, bacteriën en schimmel.
5.3 Principes voor vacuüm verpakking VOORZICHTIG! Vacuüm verpakking vervangt invriezen of diepvriezen niet! Elk bederfelijk product dat ingevroren dient te worden voor vacuüm verpakking, dient ook na vacuüm verpakking gekoeld en ingevroren te worden. Belangrijke aanwijzingen 1. Was zorgvuldig uw handen, al het gereedschap en het blad die gebruikt gaan worden voor het snijden en het vacuüm verpakken van het voedsel.
Pagina 16
Vacuüm verpakken om in te vriezen Wanneer het voedsel juist bewaard wordt, helpt het apparaat de versheid van voedsel • te behouden. Het voedsel dient zo vers mogelijk verpakt te worden. Gevoelige voedingsmiddelen of voedsel dat z'n vorm en uiterlijk moet behouden, •...
Pagina 17
Ontdooien van voedingsmiddelen die verpakt zijn in vacuümzakjes Voedingsmiddelen die vacuüm verpakt zijn zoals vlees, vis, fruit en groenten of • andere gevoelige producten kunnen langzaam op de onderste plank van de koelkast worden ontdooid. Brood en pita's ontdooien op kamertemperatuur. •...
5.4 Bediening Voor het eerste gebruik Reinig het apparaat en de werkoppervlakken grondig vóór elk gebruik, volgens de • instructies in hoofdstuk 6 "Reiniging". 5.4.1 Functies van bedieningsknoppen / controlelampjes A. Vacuüm & Seal / Cancel knop Vacumeren en verzegelen / stoppen: door op deze knop te drukken start de machine het vacumeren, krimpt de vacuümzak totdat deze zijn maximale vacuüm bereikt en verzegelt tenslotte de zak.
Pagina 19
D. Canister Containerfunctie: Alleen voor vacumeren in een geschikte container. E. Marinate Marineerfunctie: Belangrijk: deze functie kan alleen worden gebruikt met een geschikte container en verbindingsslang. F. Manual Seal Alleen verzegelen: het vacuüm wordt gedurende een korte tijd gecreëerd om ervoor te zorgen dat de sealbalk en sealstaaf schoon zijn en op elkaar liggen.
5.4.2 Vacuüm verpakken Belangrijke aanwijzingen en raadgevingen Laat niet te veel lucht in de vacuümzak achter. Voor het verzegelen van de • vacuümzak, zoveel mogelijk lucht eruit persen. Als er te veel lucht in de vacuümzak zit, kan de belasting van de vacuümpomp toenemen, zodat de motor niet genoeg vermogen heeft om alle lucht uit de zak te halen.
Pagina 21
Productie van vacuümverpakkingen van een rol folie Kies een rol folie met de juiste breedte om een hoes te maken. • Plaats het apparaat op een vlak oppervlak. Steek de stroomstekker in een geaard, • enkel stopcontact. De controlelampjes voor de modi "Normaal" en "Drogen" gaan branden.
Pagina 22
6. Verplaats het mes van het ene 7. Vervolgens het open einde van de uiteinde naar het andere om de zak afgesneden vacuümverpakking op de voor vacuümverpakking door te sealbalk van het apparaat leggen, snijden met een schone en zuivere maar niet in de vacuümkamer.
Pagina 23
Vacuüm verpakken met gebruik van vacuümzakken Plaats het te verpakken voedsel in de vacuümzak. • Reinig het open uiteinde van de vacuümzak en zorg ervoor dat er geen vuil of • vloeistoffen op zitten. Plaats het apparaat op een vlak oppervlak. Steek de stroomstekker in een geaard, •...
Pagina 24
• Wanneer de instelling "Moist" is geselecteerd, wordt de verzegeltijd verlengd om ervoor te zorgen dat de vacuümzak op de juiste manier wordt verzegeld. • Druk op de knop "Vakuum & Seal / Cancel". Het controlelampje gaat branden en het vacumeren begint. •...
Pagina 25
Vacuüm verpakken met behulp van vacuümcontainers Het apparaat op een vlakke ondergrond plaatsen. Steek de stroomstekker in een • geaard, enkel stopcontact. De controlelampjes voor de modus "Normal" en de knoppen Vakuum en "Dry" en de knop Seal branden. Verzeker u ervan dat de vacuümcontainer en het deksel schoon en droog zijn. Vul •...
Pagina 26
Gebruik alleen geschikte vacuümcontainers en volg de instructies van de fabrikant bij • het openen en sluiten van vacuümcontainers. Tussen elk vacuümverpakkingsproces moet het apparaat een minuut rusten om • oververhitting van het apparaat te voorkomen. Marineren in een vacuümcontainer Vul de vacuümcontainer met geselecteerde levensmiddelen, zodat het bovenvlak •...
6. Reiniging WAARSCHUWING! Voor het reinigen het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!). Gebruik geen hogedruk waterstraal om het apparaat te reinigen. Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kan komen. o Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen (bv. scharen, messen of schrapers) om vuil te verwijderen, aangezien deze het oppervlak zouden kunnen beschadigen.
7. Mogelijke storingen Bij storingen koppelt u het apparaat los van het lichtnet. Controleer op basis van onderstaande tabel of de storing verholpen kan worden, voordat u de hulp van de service inroept of contact opneemt met de leverancier. Probleem Mogelijke oorzaken en oplossingen Ga na of de stroomstekker correct in het stopcontact zit.
Elektrische apparaten moeten op de juiste manier gerecycled en verwijderd worden om de effecten op het milieu te vermijden. Koppel het apparaat los van het lichtnet en de voedingskabel van het apparaat. • Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120...