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B3970
blanc de 700 grammes en moins d'une heure.
Programme 7: Super rapide 2 (ultra fast 2): ce programme permet de faire un pain
blanc de 1000 grammes en moins d'une heure.
Programme 8: Pâte (dough): cuisson et levage de pâte seulement.
Programme 9: Sandwich: pour faire un pain blanc très léger, p.ex. pour les
sandwichs. Attention: vous ne pouvez pas programmer la couleur de la croûte, cela se
fait automatiquement.
Programme 10: Confiture (jam): pour la préparation de délicieuses confitures faites
maison. Attention: veillez à bien retirer les pépins/noyaux des ingrédients avant
de les mettre dans le moule. Les pépins pointus pourraient endommager la surface
antiadhésive.
Comment faire? Mettez tous les ingrédients dans le moule et sélectionnez le
programme "jam". Appuyez la touche "start" et la machine se met à préchauffer les
ingrédients. Ensuite, elle mélangera et elle laissera refroidir la confiture. Si la machine
est prête, ceci est indiquée par un signal sonore. Vous pouvez verser la confiture
dans un petit pot et laissez la refroidir encore un petit peu. La confiture suffisamment
refroidie, fermez le pot et conservez au frais.
Programme 11: Cake: pour des pains préparés à l'aide de levure chimique. Les
pains cuits avec ce programme seront plus petits et plus compactes. Vous ne pouvez
pas utiliser la minuterie à retardement en combinaison avec ce programme, parce que
la levure travaille directement. Si vous désirez faire un cake, nous vous conseillons
de mettre les ingrédients dans le moule. Programmez ensuite la machine et, avant
d'appuyer la touche "start", remuez d'abord un peu les ingrédients à l'aide d'un cuiller
en bois afin de favoriser le pétrissage.
Programme 12: Cuisson (bake): pour les pâtes tout prêtes, p.ex. pâtes que vous aviez
déjà faites d'avance. Ce programme sert à l'achèvement, à la cuisson de cette pâte.
Aussi, vous pouvez réchauffer un peu du pain déjà cuit.
MODE D'EMPLOI
LE LiVrE DE rEcEttES ci-JOiNt ESt uNE DirEctiVE gENEraLE. iL ESt
BiEN POSSiBLE QuE VOuS DEVEZ MODiFiEr uN PEu LES rEcEttES aFiN
D'OBtENir LE rESuLtat DESirE DaNS VOtrE FOur a PaiN.
Première étape: Enlevez le moule de la machine en tournant celui-ci un quart de tour
à gauche et le retirant de la machine, en haut et par la poignée.
Deuxième étape: Placez le crochet pétrisseur (joint) sur l'axe au milieu du moule. Le
crochet doit être installé d'une manière correcte et minutieuse, de manière à ce que
tous les ingrédients soient convenablement mélangés et pétris.
Troisième étape: Mettez les ingrédients dans le moule à pain de la manière suivante et
dans l'ordre suivant:
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