Tabellen und Tipps
de
Gericht
Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Eier
Shakshuka, Menemen
Normalbrenner
15-20
Starkbrenner
13-18
Wokbrenner
15-20
Omelette (1 Port.)
Normalbrenner
3-5
Starkbrenner
2-4
Mini-Wokbrenner 2-4
Spanische Tortilla
Starkbrenner
25-30
Mini-Wokbrenner 20-25
Wokbrenner
18-23
Saucen
Béchamelsauce**
Sparbrenner
10-15
Normalbrenner
10-15
Wokbrenner
3-8
Sauce mit Blauschimmelkäse**
Sparbrenner
4-6
Normalbrenner
3-5
Starkbrenner
3-5
Napoletana-Sauce
Normalbrenner
18-23
Wokbrenner
13-18
Mini-Wokbrenner 13-18
Carbonara-Sauce
Normalbrenner
10-15
Starkbrenner
8-13
Sparbrenner
10-15
Fisch
Seehecht paniert
Starkbrenner
5-10
Mini-Wokbrenner 5-10
Wokbrenner
4-9
Gebackener Lachs
Starkbrenner
5-10
Mini-Wokbrenner 7-12
Wokbrenner
7-12
Muscheln
Starkbrenner
5-7
Mini-Wokbrenner 4-6
10
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
9
10-12
4
š
™
8
7-9
3
š
™
6
11-13
4
š
™
* 8
3-5
š
* 9
2-4
š
* 9
2-4
š
* 9
25-30
š
* 9
20-25
š
* 9
18-23
š
* 6
2-4
6
Ÿ
œ
*
* 5
2-4
5
Ÿ
œ
*
* 5
1-2
5
Ÿ
œ
*
* 7
4-6
Ÿ
* 7
3-5
Ÿ
* 5
3-5
Ÿ
* 6
2-4
* 4
š
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* 7
1-3
* 5
š
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* 8
1-3
* 6
š
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* 6
5-7
* 3
™
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* 5
4-6
* 3
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* 9
5-7
* 5
™
™
* 8
5-10
š
* 9
2-4
* 7
š
š
* 6
4-9
š
* 7
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
9
5-7
›
9
4-6
›
Gericht
Brenner
Wokbrenner
Fleisch
5-8
Entenbrust (1 Stck)
6-9
Normalbrenner
4-7
Starkbrenner
Wokbrenner
Rinderfilet Stroganoff
Mini-Wokbrenner 5-10
Starkbrenner
Wokbrenner
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Starkbrenner
Wokbrenner
Normalbrenner
Hackfleisch
Starkbrenner
8-11
Normalbrenner
8-11
Mini-Wokbrenner 12-17
2-6
Fertigprodukte
Gefrorene Kroketten (16 Stck)
Gefrorene Fischstäbchen (12 Stck)
Mini-Wokbrenner 4-8
Starkbrenner
Wokbrenner
16-19
Bratwürste (12 Stck.)
12-15
Starkbrenner
12-15
Normalbrenner
Wokbrenner
5-8
Brühwürste (12 Stck.)
4-7
Normalbrenner
5-8
Wokbrenner
Starkbrenner
Hamburger aus Rindfleisch (4 St., 1 cm dick, 110 g)
Starkbrenner
3-6
Mini-Wokbrenner 3-8
Wokbrenner
Gefrorenes Gemüse**
3-6
Starkbrenner
5-8
Mini-Wokbrenner 7-12
5-8
Wokbrenner
Pizza (20 cm Durchmesser)
Wokbrenner
Mini-Wokbrenner 8-12
Ge-
Schritt 1
samt-
˜
§ v
zeit in
Min.
4-6
9
4-6
›
6-8
* 7
6-8
š
9-11
* 7
9-11
š
6-8
* 5
6-8
š
* 9
5-10
š
8-13
* 9
8-13
š
5-10
* 8
5-10
š
7-12
* 9
2-4
š
7-12
* 9
2-4
š
7-12
* 9
7-12
š
15-20
* 8
15-20
š
20-25
* 9
20-25
š
* 9
12-17
š
9
4-8
š
6-10
8
6-10
š
5-9
8
5-9
š
5-10
9
1-3
š
7-12
9
7-12
š
5-10
9
1-3
š
8-13
9
8-13
›
9-14
4
9-14
›
7-12
7
7-12
›
4-9
* 9
1-3
š
* 9
1-3
š
4-9
* 9
1-3
š
7-12
* 9
7-12
š
* 9
7-12
š
5-10
* 9
5-10
š
4-8
1
4-8
™
1
8-12
™
Schritt 2
˜
§ v
* 6
5-8
š
* 6
5-8
š
7
4-7
š
7
4-7
š
* 7
3-6
š
* 7
2-5
š
* 7
3-6
š