Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Braden en grillen op het rooster
Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor
groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk
¡ Giet afhankelijk van de grootte en het soort product
tot 1/2 liter water in de braadslede.
Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus be-
reiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de bin-
nenruimte wordt minder verontreinigd.
¡ Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen ge-
sloten.
Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.
¡ Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats boven-
dien de braadslede, met de schuine kant naar de
apparaatdeur, ten minste één inschuifhoogte eron-
der. Zo wordt afdruipend vet opgevangen.
Braden in vormen
Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnen-
ruimte schoner.
Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braad-
vorm aan. Vormen van glas zijn het meest geschikt.
Open vorm
¡ Gebruik een hoge braadvorm.
19.4 Selectie van gerechten
Voedingswaar
Victoria sponscake
Volle vruchtencake
Vruchtentaart
Quiche
(Wit) brood
Scones
Koekjes
Kleine cakes
Pavlova
Yorkshire pudding
Pizza, homemade
Pizza, homemade, dunne bodem
Victoria sponscake, 2 niveaus
Koekjes, 2 of 3 niveaus
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
2
Het apparaat voorverwarmen.
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
3
Warm het apparaat met Hotair 150°C voor.
4
Warm het apparaat 20 minuten voor.
5
Keer het voedsel niet.
6
7
De braadslede onder het rooster inschuiven.
Keer het voedsel na ca. 1 uur.
8
Het voedsel tussendoor keren.
9
26
¡ De vorm op het rooster plaatsen.
¡ Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de
Gesloten vorm
¡ De vorm op het rooster plaatsen.
¡ Vlees, gevogelte en vis kunnen ook in een gesloten
Wanneer hete vormen van glas op een koude of natte
ondergrond worden geplaatst, kan het glas barsten.
▶
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer
hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de
temperatuur niet altijd zichtbaar.
▶
▶
Accessoires / vormen
2x
Taartvorm Ø 20 cm
Hoge vorm Ø23 cm
Taart- of cakevorm
Ø20 cm
Quiche-vorm (met zwar-
te coating)
Broodvorm (1x 900 g
of 2x 450 g)
Bakplaat op rooster
Bakplaat op rooster
Vorm voor 12 stuks
Bakplaat op rooster
Vorm voor 12 stuks
Bakplaat
Ronde pizzaplaat
4x
Taartvorm Ø 20 cm
Bakplaat op rooster
braadslede gebruiken.
braadslede knapperig worden. Gebruik daarvoor
een braadslede met glazen deksel. Stel een hogere
temperatuur in.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Plaats hete glazen vormen op een droge onderzet-
ter.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van
het lichaam kan ontsnappen.
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mings-
metho-
de
2
2
2
3
2
3
3
3
3
3
3
2
3+1
3+1
4+3+1
Temperatuur
Tijdsduur in
in °C / grill-
min.
stand
1
150-170
15-25
140-150
180-210
160-170
60-70
180-200
40-55
1
190-210
25-40
2
190-200
10-15
1
140-160
10-20
3
150
25-35
4
90-100
160-180
5
200-220
15-25
190-210
20-30
250-270
8-13
2
150-160
20-30
2
140-160
15-25
Advertenties
Inhoudsopgave
