Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Voor een beter resultaat!
• Giet het beslag snel op de wafelplaten voor gelijkmatig
gebruinde wafels.
• Plaats wafels op een cakerek om ze knapperig te houden.
Gestapelde wafels worden snel klef.
Receptsuggesties
Belgische wafels (Gaufres de Liège)
- 400g tarwebloem
- 160ml lauwe melk
- 2 eieren
- 150g korrelsuiker
- 50g suiker
- 1 snuifje zout
- ½ pakje droge gist
- 100g boter, kamertemperatuur
- 1 vanilleboon, kern
Bereiding:
Voeg het tarwebloem, droge gist, zout en suiker goed samen.
Voeg de eieren, boter en kern van de vanilleboon toe. Roer in
de lauwe melk tot het beslag glad is.
Laat het ca. 45 minuten rusten, zodat het deeg kan rijzen.
Kneed de korrelsuiker in het deeg voordat u het bakproces
start. Verwarm het apparaat voor en bak kleine hoeveelheden
van het beslag. Heerlijk!
Als u liever Belgische wafels met een chocoladeglazuur
bakt, dip dan simpelweg de helft van de wafel in gesmolten
chocolade. Yum!
Klassieke wafels
Ingrediënten:
36
Advertenties
Inhoudsopgave
