Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων
Ψήσιµο σε φ ρµες
Υποδείξεις
Ψήσιµο σε ρηχά ταψιά
Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων σε
φ ρµες απ λευκοσίδηρο
Πάντοτε να βάζετε τη φ ρµα στο κέντρο της
σχάρας.
Συνιστούµε σκούρες φ ρµες ψησίµατος απ
µέταλλο.
Για ανοιχτ χρωµες φ ρµες ψησίµατος µε λεπτά
τοιχώµατα ή για γυάλινες φ ρµες παρατείνεται η
διάρκεια ψησίµατος και το γλυκ δεν ψήνεται τ σο
οµοι µορφα.
Mπορείτε να επηρεάσετε το ρ δισµα αλλάζοντας
τη θερµοκρασία.
Aν ένα γλυκ καθίζει ταν το έχετε βγάλει απ το
φούρνο, την επ µενη φορά, χρησιµοποιήστε
λιγ τερο υγρ , ενδεχοµένως επιλέξτε ένα
µακρύτερο χρ νο ψησίµατος ή ρυθµίστε λίγο
χαµηλ τερα τη θερµοκρασία.
H κύρτωση του ταψιού θα πρέπει πάντοτε να
βλέπει προς την π ρτα του φούρνου.
Ωθείτε τα ωθούµενα µέρη προσεκτικά µέσα στον
φούρνο, ώστε να αποφεύγονται οι ζηµιές.
Πάντοτε να βάζετε τα ταψιά στο φούρνο µέχρι το
ριο.
Χρησιµοποιείτε µ νον τα αυθεντικά ταψιά.
*
Θερµ ς αέρας CircoTherm Θέση 1
/
Πάνω/Κάτω αντιστάσεις
Aν το γλυκ γίνεται κάτω πιο σκούρο:
Eλέγξτε το ύψος ψησίµατος. Mειώστε το χρ νο
ψησίµατος και ενδεχοµένως επιλέξτε µια
χαµηλ τερη θερµοκρασία.
Aν το γλυκ γίνεται κάτω πιο ανοιχτ χρωµο:
Eλέγξτε το ύψος ψησίµατος. Aυξήστε το χρ νο
ψησίµατος, επιλέξτε µια χαµηλ τερη θερµοκρασία
ή χρησιµοποιήστε µια φ ρµα απ λαµαρίνα.
Θέση 1
117