Inhoudsopgave
Advertenties
KOOKSYSTEEM
Er is tot in detail over het design van uw houtskool-
barbecue nagedacht. Wij ontwerpen onze barbecues
zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over
steekvlammen, warme en koude zones of verbrand
voedsel. U mag iedere keer opnieuw uitstekende
prestaties, een eenvoudige bediening en perfecte
resultaten verwachten.
Ketel en deksel
A
Elke WEBER houtskoolbarbecue is gemaakt met
een deksel en ketel van met gebakken porselein-
email bedekt staal. Dit is belangrijk omdat dit
betekent dat het nooit zal afbladderen. Het
spiegelende oppervlak zorgt voor convectiegaring,
waardoor de warmte om het voedsel heen straalt
zoals dat ook bij een reguliere oven het geval is,
met gelijkmatige kookresultaten als gevolg.
Ventilatieroosters en -openingen
B
Lucht is een belangrijke factor bij barbecueën
op houtskool. Hoe meer lucht u de barbecue in
laat stromen, hoe hoger de interne temperatuur
totdat de brandstof zijn maximale punt bereikt.
Tijdens het koken kunt u de interne temperatuur
van de barbecue regelen door simpelweg de
ventilatieopeningen in het deksel en de ketel
bij te stellen. Om een hoge temperatuur in de
barbecue te bewerkstelligen voor koken met
de directe methode is het belangrijk dat de
ventilatieopeningen in het deksel en de ketel
volledig open staan. Als u indirect op lagere
temperaturen wilt koken of voedsel wilt roken,
kunt u de ventilatieopeningen in het deksel
en de ketel tot halverwege sluiten. Als u de
ventilatieroosters geheel sluit, blokkeert u de
zuurstoftoevoer en gaan de kolen op den duur uit.
Grillrooster
C
Het grillrooster is gemaakt van robuust roestvrij
staal en biedt meer dan genoeg ruimte voor al uw
favoriete gerechten.
Houtskoolrooster
D
Het houtskoolrooster is bestand tegen hitte
van houtskoolvuur. Dit duurzame rooster van
robuust staal trekt niet krom en brandt niet door.
Bovendien biedt het genoeg ruimte voor direct of
indirect garen, waardoor u de flexibiliteit heeft om
te koken zoals u dat wilt.
ONE-TOUCH reinigingssysteem
E
Met het ONE-TOUCH reinigingssysteem kunt u
probleemloos schoonmaken. Door de hendel heen
en weer te bewegen, schuiven de drie bladen in
de ketel de as op de bodem van de barbecue in de
asopvangbak. Deze openingen fungeren ook als
ventilatierooster, waardoor er zuurstof bij het vuur
kan komen, of u het vuur juist eenvoudig kunt doven.
4
B
A
C
D
B
A
E
Advertenties
Inhoudsopgave
